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永輝生活作為一家“生鮮+便利店”新模式線下門店,致力于打造新型的零售商業模式。據悉,在近幾月,永輝生活布局在多個城市的線下門店開始調整經營策略,并打算轉型迭代為社區生鮮菜市,永輝生活能否迭代社區生鮮菜市?
永輝生活的運營模式
永輝生活成立于2015年,是一家線上生鮮配送超市app平臺,開創了“生鮮+便利店”新型運營模式。目前,永輝生活已經擁有覆蓋全國十幾個城市共計460余家的門店,全方面包圍消費者,為客戶提供24小時全天候服務。
據悉,永輝生活的線下門店已經覆蓋了全球十幾個城市,門店四百余家,通過快速擴張開店在線下每個城市布下地網。而在線上,永輝生活APP與京東到家合作,實現30分鐘快送,保證門店周圍居民對于生鮮產品的高時效需求。此外,永輝生活采用合伙人制,布局“人網”,而且永輝生活模式基本已經成型,整合了“地網+天網+人網”,三網融合,可以快速拓展業務。
永輝生活制定了1公里商圈內開設1家門店的選址標準,來保證門店的布局密度可以滿足配送的高效性,并且最大程度低節約成本,滿足消費者的差異化需求。
永輝生活的商品來自于永輝超市平臺的生鮮配送,成本價要遠遠低于其他社區生鮮便利店,在價格上具有很大的競爭力,而且永輝生活力求在商品上做出差異化,主營生鮮產品,做強蔬菜瓜果、肉食等生鮮商品。
永輝生活能否迭代社區生鮮菜市?
永輝生活線下門店開始大規模關閉調整,據悉,這是為了配合永輝生活的新戰略,從社區生鮮便利店迭代為社區生鮮菜市。預計在未來,永輝生活將會針對平臺自身定位進行調整和復盤,根據現有門店的綜合考慮,將符合要求的門店轉型為社區生鮮菜市,也會在這個基礎上開拓新的門店。
永輝生活經歷多年的發展,生鮮加強便利店的模式基本已經穩定,但是這個跨界的定位使得永輝生活既像便利店,有沒有主營便利店商品齊全,既像社區生鮮店,又不如其他垂直類生鮮便利店來得精細,缺乏亮點讓消費者選擇。
永輝生活正是意識到這種定位的風險性,才會進行及時的調整,并推動全國范圍內的線下門店進行迭代轉型。
永輝生活明確了自身社區生鮮菜市的定位,就可以把重點從線上轉移到線下,明確永輝生活面向的消費群體,服務于社區家庭永輝。并且,永輝生活將會針對這次迭代轉型,擴大線下門店的規模和生鮮產品的占比,與之前生鮮便利店不同的是,會更加注重生鮮產品種類的豐富性,以滿足家庭用戶的一日三餐的消費需求為主。
而且,永輝生活本身就有生鮮供應鏈的經驗積累,可以憑借自身的生鮮運營經驗,在社區生鮮菜市做出更優秀的成績。