海鮮批發利潤有多大？新手要怎么做海鮮生意？

          


海鮮由于其季節性的特性，價格浮動很厲害。俗話說“吃活不吃鮮，吃鮮不吃死”，海鮮批發市場的海鮮產品基本上是活的，這些來自全國各地甚至是世界各地的海鮮，經由冷鏈配送和層層流通一步步進入生鮮市場，再進入消費者的家中，海鮮批發利潤有多大？新手要怎么做海鮮生意？

海鮮批發利潤有多大？
加盟費決定利潤空間
如果想要加盟海鮮批發，加盟費就是決定海鮮批發利潤的一個很大影響因素。如果加盟費始終，那么在投入成本上就可以節約很大一筆資金，成本價需要攤平在產品價格上，成本低廉可以適當調低產品價格，吸引客戶，資金回轉也快。
貨源產地決定利潤空間
對于做海鮮生意的新手來說，貨源地的選擇是能否做成功生意的一個重要因素。貨源地的選擇需要綜合考慮各方面的因素，如果只是想做小本生意，水產采購數量少，就需要盡量選擇比較近的批發市場，一方面可以節省運費，一方面也可以保證水產品的活性，降低運輸過程中的損耗。但是缺點就是產品同質性太高，沒有與市場中其他商家拉開差異，沒有自身的核心優勢，不能滿足消費者差異化的購物需求。如果選擇做大規模，就需要投入資金配送冷藏車，完善制冷充氧設備，選擇較大的批發海鮮市場，準確把握消費者心理，優化選品，一次性采購大量水產品，就可以攤薄運輸成本，也可以形成自身的核心優勢。

市場決定利潤空間
決定做海鮮批發生意之前一定要先調查清楚市場需求，如果在不清楚市場需求的情況下盲目選品，一旦這種海鮮產品已經趨近市場飽和，那么就會引發供大于求，利潤空間大大縮減甚至會虧損。想要清楚哪一種品類的水產品受消費者歡迎，就需要摸清市場，最好的辦法就是多去市場上看，了解清楚市場熱門的品類是什么，消費者喜歡購買的品類是什么，在心理有一個數。還有就是可以問同行，同行對海鮮市場的敏感度絕對很高。
新手要怎么做海鮮生意？
海鮮生意最大的一個痛點就是損耗問題，這就需要建設冷鏈和配備冷藏車等設施來降低生鮮產品的損耗，保證海鮮的活性，滿足消費者對海鮮高品質的需求。

新手做海鮮生意需要注意如下幾點：
1.店鋪選址
店鋪要先明確自身定位，是要開在批發市場還是商業超市，這決定了日后店鋪的客源和客流量。而且，由于面向的消費者經濟水平不同，批發市場的定價偏低一些，商超可定價高一些。
2.海鮮進貨
國內海鮮主要四個大的產區，就是渤海、黃海、東海以及南海部分。如果想買特色產品，可以選擇遼寧的海參或者東海的貨品。一般來說渤海東海附近重工業發達，水污染程度高，影響海鮮產品品質，相對而言，黃海與南海周邊的海鮮產區海鮮品質要高一些。
3.海鮮種類
不同產區的海鮮有不同的種類和不同的價格，需要綜合考慮選擇。海鮮種類基本上就是魚蝦蟹貝藻，也分為鮮貨、凍貨、干貨。 鮮貨，保質期短，凍貨、干貨是加工成本，保質期長。
3.海鮮價格
海鮮批發價格，受季節和行情影響比較大，還因為各地的經濟發達程度不同，像青島、舟山、汕頭等地價格就偏貴，但連云港、北海等地相對就會便宜一些。
4.海鮮運輸
海鮮運輸一般都是冷鏈車直接送達。