肉聯幫快速擴張，連鎖品牌如何持續盈利？

          


肉聯幫是一家主營社區生鮮的連鎖零售小店，聚焦在肉、禽、蛋等消費者日常購物高頻剛需的食材上面，主打優質低價的賣點，做出連鎖品牌。但是，由于生鮮保質期短，儲存環境嚴苛的原因，目前能在生鮮行業實現盈利的企業不多，肉聯幫快速擴張，連鎖品牌如何持續盈利？

肉聯幫快速擴張
就在近日，生鮮零售連鎖品牌 “肉聯幫”完成了A輪融資，本次融資由美團點評產業基金龍珠資本獨家投資。目前，肉聯幫已經在廣州、深圳等一線城市開始了近500家線下門店，并且與美團達成資本合作和業務合作，預計將在2020年實現門店布局擴張，重點與美團合力發展現實業務，重點投入到家業務，致力于打造成珠江三角洲領先的生鮮零售連鎖品牌。
據了解，肉聯幫由陳生創建，是一家主營社區生鮮零售的連鎖品牌小店，專注于為消費者提供社區服務，主打特色“肉好吃、菜便宜”。肉聯邦的創始人陳生曾連續創辦過天地壹號和壹號食品兩家優秀企業，在面對萬億級的生鮮零售市場時，陳生敏銳地察覺到了其中的商機，并戰略性收購了廣州樂家生鮮、廈門廣物等優秀零售品牌。
截止到2019年，經過五年的發展，肉聯邦品牌已經打響，充分發揮出了產業資源和供應鏈優勢，為消費者提供更好的食材和服務。肉聯幫采取“肉產品優質高價+其它產品優價”的組合運營模式，致力于打造出有影響力的社區生鮮連鎖品牌，并且依托著住公司壹號食品原有的產業鏈發展肉、禽、蛋等產品。

肉聯幫目前還是以線下門店為主要運營方向，加深與美團的合作是為了日后企業向線上發展，依靠美團、蘇寧的合作資源做支撐，更好地在線上布局。生鮮產品的發展方向就是高頻次、低客單價的消費場景，肉聯幫致力于為消費者提供優質低價的生鮮產品，滿足消費者高品質的購物需求。
目前，各大生鮮領域的巨頭都非常注重生鮮產品配送環節消費者對時效性的要求，并為此設立前置倉、完善供應鏈等等作了很大的資金投入，但是肉聯幫卻專注于提升產品品質，從生產到銷售的每一個環節都嚴格把關，做出自身的核心競爭力。

連鎖品牌如何持續盈利
01.做平臺化
生鮮零售行業面對的消費者十分分散，需求非常個性化，而且生鮮品類非常多樣，具有非標準化的特性，這就需要企業做好平臺化，往滿足消費者個性化的消費需求的平臺方向發展，這樣才能拿到更大的市場份額，獲得平臺自身的競爭優勢。而且企業想要做平臺化，就需要強大的信息技術能力做支持，和完善的供應鏈體系、完備的冷鏈設施做支撐，這樣才能打造出一個完善的生鮮連鎖品牌平臺化體系。
02.做標準化
生鮮零售行業面對的是一個極端分散和個性化需求的領域，長尾的尾巴特別長，這就需要企業做好標準化，也就是一個可以快速復制的標準化體系，連鎖品牌的標準化和可復制性可以促使品牌的快速擴張和市場份額的占領。