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春節馬上就要來臨,不少人也買上了回家的票,當然,必不可少的還有我們的年貨,現在越來越多年輕人喜歡在網上購買生鮮年貨,那么接下來就讓我們看看每日優鮮發布的2019生鮮年貨消費報告,看看我們這一代的年輕人愛買什么年貨。
隨著年輕人消費能力和意識的提高,許多升級產品已經成為他們每年購買的主流選擇。根據90后的消費特征,在每日優鮮的“各種國貨爆款之王”中,水果和水產品的C位分別是智利櫻桃和厄瓜多爾白蝦,2018食品行業的網紅則是酒類飲料的摩奇禮盒,以及輕食品類的趴趴狗蛋糕。與去年相比,智利櫻桃銷量較去年同期躍升32倍以上。此外,厄瓜多爾白蝦同比增長731%。另一消費升級的代表產品紅巖草莓的銷量是去年的10.5倍。
新一線城市占據了新年商品市場的半壁江山。從城市的角度來看,“一線新城”消費者在儲存新年商品方面擁有驚人的購買力,對網上生鮮產品有著強烈的需求。新一線城市在每日優鮮列出的“全國年度訂單十大城市”中占據6個席位。
鮮肉和海鮮成為必購商品,最早可以在8分鐘內送到家中。老一輩的消費者喜歡年貨團購,會在新年期間把食物儲存在冰箱里,但是年輕人似乎更喜歡不用放太久的新鮮食物。
在今年每日優鮮的“新年新星”中,冷凍豬排、新鮮牛羊肉等鮮肉產品與波士頓龍蝦、珍稀蟹、面包蟹等新鮮海鮮一同上市。然而,在所有優質生鮮產品的日訂單中,生鮮肉制品的訂單占43.53%。
消費者已經對生鮮產品有了直接的購物需求。越來越多注重健康的消費者也想購買更新鮮的產品。公司采用了“城市分揀中心社區前置倉”的物流模式,客戶下單后,新鮮食品將在一小時內送到客戶手里,甚至連過去物流配送鏈難以實現的鮮肉和鮮活海鮮也可以購買。
根據數據顯示,每日優鮮年貨商品的平均交貨時間為42分39秒,最快的交貨時間僅為8分17秒。隨著國內農產品流通鏈和物流體系的逐步完善,消費者的餐桌上也出現了越來越多的特色農產品。比如新疆庫爾勒香梨就成了華北地區最奔波年貨。
如今,年輕消費者更加喜歡儀式感,例如,女生要買全套口紅,男生要買限量運動鞋。在新年產品上,禮節性的感覺可能會反映在新年禮品盒的流行上。不僅傳統的巧克力禮品盒和堅果禮品盒,而且對健康更加重視的年輕人喜歡健康風格的新年禮品盒。每日優鮮稱,水果、蘿卜和各種谷物禮品盒是最暢銷的禮品盒之一。
80后和90后似乎也越來越理智,懂得如何照顧家人。許多在北上廣深大城市掙扎的年輕人未來問候家人,會提前把年貨送回家。濟南,沈陽和青島已經成為從其他地方收到禮品盒最多的城市。