生鮮采購有哪些崗位，生鮮采購員每天的工作內容？

          

? 做生鮮超市，采購很重要。生鮮超市會花大量精力在采購上，負責生鮮采購的職位就有幾個，生鮮采購員也是其中一個，那么你知道生鮮采購有哪些崗位，生鮮采購員每天的工作內容？
生鮮采購有哪些崗位？
? 主要有生鮮食品采購運營、采購經理、生鮮采購員等相關崗位，具體的還需看生鮮超市的需要。下面我們來看一下他們的職責。
? 一、生鮮采購員的工作內容
1、協助采購經理/主管開展日常工作；
2、外出時，協助采購經理/主管在職務處就位；
3、分配采購人員和采購文員的日常工作；
4、負責二級商品的采購；
5、協助采購人員與供應商協商價格、付款方式和交貨日期。
6、跟蹤采購進度；
7、保險、公證、索賠監督；
8、審查日用百貨采購申請；
? 二、生鮮食品采購運營總監
1、直接負責生鮮采購部門、生鮮經營管理部門和生鮮配送中心，行使生鮮總監的職權；
2、在公司整體運營戰略的指導下，制定各種運營政策，如運營政策、客戶政策、供應商政策、商品政策、價格政策、包裝政策、促銷政策、自有品牌政策等，滿足當地市場需求。
3、在公司的整體管理戰略下，帶領生鮮食品采購部門達到公司的績效和利潤要求；
4、領導生鮮經營管理部在各分公司成立生鮮經營團隊，提高各種專業技能，制定和檢查各種經營流程；
5、每月、每季度、每年制定并監督各部委各項銷售目標、利潤及各項業務目標的執行情況；
6、與其他部門溝通和協調工作；
7、負責成本支出的審批，成本預算的審批和執行的審批；
8、負責監督檢查各部門履行職責和行為規范的情況；
9.負責對各部門員工的考核，批準授權范圍內員工的晉升、調動、任免。
10、定期對新鮮采購、操作、配送中心人員進行相應培訓。
11、維護和協調主要客戶和戰略聯盟之間的合作關系。
? 三、采購經理的職責
1、細化分配給部門的公司績效和利潤指標，以控制商品利潤；
2、負責本部門所有商品的合理化、數量合理化和產品選擇；
3、負責本部門所有商品價格咨詢和商品價格形象維護；
4、制定部門商品促銷的政策及月度、季度和年度促銷計劃；
5、監督新商品的引進，開發特殊商品和供應商；
6、監督滯銷商品的消除；
7、提出與供應商的合作方式，并檢查與供應商的貿易條件是否有利于公司的經營；
8.、責審核每一個DM推廣產品的所有內容；
9、參與A型供應商的采購，爭取公司的最大利益；
10、審查購銷合同和采購備忘錄；
11、當采購主管需要支持時，支持他；
? 看完以上信息相信大家對生鮮采購有哪些崗位，生鮮采購員每天的工作內容應該有了一定了解。