菜市場周邊開什么店最掙錢？如何開啟創業？

          

隨著生鮮超市如雨后春筍般的增長，菜市場遭遇了前所未有的打擊。但是我們只要定位好人群，并且選好經營品類，就一定會逆勢前進。今天我們就來看一下，菜市場周邊開什么店最掙錢？

一：定位菜市場消費人群
早上光顧菜市場的往往老人居多，他們已經習慣了早起去采購一天的食材。其次是家庭主婦，早起選購一些新鮮食材準備迎接新的一天。還有最后一類人，需要采購大量食材的餐飲行業。
二：選擇經營品類
我們在選擇開店經營品類時一定要注意兩點：一是市場競爭，如果菜市場周邊這中品類店面很多，并且你沒有發現更合適的區域時建議你在好好考慮一下。二是一定要根據受眾的共同需求選擇經營品類。小編覺得有兩種品類很適合在菜市場附近開店，接下來我們就來一起分析一下。

三：五金用品店
根據上邊咱們分析的三類人，他們有一個共同點，他們都是要采購做飯的，這個時候一定是需要一些廚具日用品的，如果這個時候你開一家五金用品店無疑是最明智的選擇。
不過很多人會反駁說，日用品是需求大，但是不是耗材，如何能夠持久盈利呢？其實要想持久盈利，你可以在商品陳列中下下功夫，比如一些日常消耗大的商品你可以在門口進行擺放，并每日一款特價，吸引人們重復消費，并養成習慣光顧你的店面。
類似方法有很多需要多動些腦子來進行經營。選擇經營門店和選擇行業一樣，三分靠眼光，七分靠經營。
四：熟食店
大家想一下，日常炒菜菜品菜市場都能買到，但對于相對復雜的熟食來說，往往人們會選擇直接購買，如果你在菜市場附近開一家味道飄香，口味獨特，物美價廉的熟食店，是不是會非常火爆呢？
而且對于餐飲采購來說，一部分熟食也是他們的日常所需，和他們建立長期合作，無疑是將生意錦上添花。
也可以采用每日一款特惠品嘗來吸引顧客，門口可以設置品嘗臺讓來往的人們免費品嘗。還可以通過餐品搭配來進行銷售。
當你選擇在菜市場開店，就說明你看重來往的消費者，凡事有利有弊，你選擇了大量的人流，你就要承受競爭帶來的風險，不過，讓你的門店脫穎而出的一定是你的服務和品質。做好這點一定會生意興隆。