生鮮配送企業如何在保證即時性的同時保證商品質量？有哪些方法？

          

隨著時代的發展，越來越多人喜歡線上購物，尤其是生鮮產品。這也就催生了生鮮配送企業的發展。但是對于生鮮配送企業來說，生鮮的配送是一大難題。因為消費者對生鮮產品的新鮮度和質量要求比較高，但是怎么在保證即時性的同時保證商品質量呢，這對生鮮配送企業來說無疑是頭疼的。

事實上，現在已經出現了前置倉模式。前置倉模式的優勢主要有以下幾方面：
一，及時性。前置倉模式可以提高配送效率，讓配送更加的及時，用戶下單后，都是從最近的倉庫發貨，因此在短時間內既可以把商品送到客戶手中。
二，冷鏈生鮮配送速度快成本低。前置倉一般都是設置在消費者附近的。因此不管是配送的成本還是訂單響應的速度，前置倉模式都是具有很大的優勢的。
雖然前置倉模式的優勢很明顯，但缺點也不容忽視：
1.由于訂單的不確定性，導致損耗也存在不確定性，同時還有怎么補貨的問題。
2.由于不同地區的消費者差異，存在品類運營差異和價格差異。

前置倉能夠很快的把商品送到用戶的手中。當然配送的時間越短，送達到消費者手上生鮮的品質就會越好。這兩者又是相輔相成的，如果用戶的滲透率也高。前置倉周圍區域的訂單密度也就會越高，
由于生鮮產品周轉率高的天然優勢，貨架的有效性也會非常高。因為同樣大小的貨架，在前置倉跟和其他的倉庫貨架相比，前置倉的貨架非常珍貴。
不過現在各家都在圍繞前置倉展開爭奪戰，但是前置倉的未來發展還是個未知數，所以燒錢是無法避免的，想要做好電商前置倉，必須要扎實堅韌，因為前置倉并不適合投機經營。

對于前置倉的終局，因為一線城市消費者生活節奏快，時間成本更高。所以前置倉只有在北上廣深等一線城市才能生存。但是沒有辦法走出一線城市，就沒有辦法做出更大規模。前置倉模式如果能取得突破，收益增加或者成本降低，就有機會發展到更多城市，同時帶來高密度訂單，形成大流量，擴展業務從而成為大型平臺。
不同于傳統零售業和電商，生鮮行業對配送時效的要求非常高。因為如果不能保證配送時效，及時把商品送到客戶受中，商品就會變質。所以生鮮配送的最大問題，就是在于提升配送速度和效率，降低企業成本，從而實現可持續良性發展狀態。
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