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凍貨是指一種儲存于-12℃~-23℃的低溫食品食材,其中有海產類、水產類等多種肉質或非肉質產品。凍貨具有方便、健康、營養和便宜等特點,向來受到生鮮產品消費者的喜愛,所以凍貨的市場潛力不容小覷。因此,不少人想進入這一領域開始做凍貨生意,那么,做凍貨生意怎么起步?做凍貨生意有哪些注意事項?下面本文就對這兩點做深入闡述。
一、做凍貨生意怎么起步?
1、做凍貨生意的第一步就是進行店鋪選址并辦好相關手續。凍貨生意是直接面向消費者的生意,所以選擇好的店鋪選址非常重要,創業者綜合考慮地段人流量、周邊社區數量以及店鋪租金面積等,選擇合適的店面租賃。辦好店面租賃手續后就要跑資質,包括《食品經營許可證》等,證件齊全的凍貨店鋪才能讓消費者放心購買。
2、凍貨生意起步階段還需要建立自己的供應鏈。優質的供應商能有效提高店鋪商品的品質,并且穩定長期的供應能保證店鋪不斷貨,這些對于起步階段的凍貨商鋪是非常重要的。創業者根據自己凍貨店鋪的實際定位仔細選擇供應商品牌,并且洽談好合適的物流配送方式。
3、當凍貨生意起步有了店鋪、資質和貨源后,就需要考慮推廣和引流,吸引更多的新顧客來店鋪里采購。傳統凍貨店鋪推廣的方法是派宣傳單、打折促銷等等,如今新零售模式發展成熟,創業者也能從線上進行營銷和引流。當然,優質的服務和可靠的售后也要一并抓起來,讓新顧客變成回頭客,最終成為老顧客,凍貨生意才算走入正軌。
二、做凍貨生意有哪些注意事項?
做凍貨生意需要注意的是,起步階段不要一味追求“產地直銷”,或者“工廠拿貨”,這是因為凍貨加工廠一般是不愿意和小批量進貨的凍貨店鋪合作的,量大才能得到優惠,起步階段的凍貨店鋪應當以品質為基準,在保證一定利潤的前提下,和一些分銷商、代理商合作。另外,大型凍貨店鋪還要做好人員管理,調動員工的積極性,才能實現凍貨生意良好運轉。
總的來說,凍貨行業的競爭還是非常激烈的,起步的階段的凍貨生意想要站穩腳跟,就要發展出自己的特色來,把握好經營方向和定位,堅持誠信經營、體貼顧客,才能吸引到越來越多的消費者和客戶。相信通過本文的閱讀,讀者能夠了解做凍貨生意怎么起步以及做凍貨生意的一些注意事項。