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海鮮不僅美味還有著豐富的營養價值,中國是海鮮消費市場最大的國家之一,海鮮越來越多的出現在人們的餐桌之上,而在眾多的海鮮中,活鮮無疑是最受人們歡迎的一種,巨大的活鮮消費市場保證了活鮮的銷量,創造了可觀的利潤,所以很多創業者躍躍欲試想進入活鮮批發市場。那么活鮮批發渠道有哪些?活鮮批發要注意什么?
活鮮批發渠道有哪些?
一、活鮮原產地批發。沿海地區有很多人是以海鮮養殖和海鮮打撈為生的,屬于活鮮的原產地,在原產地批發不僅可以直觀的判斷要批發的活鮮質量,避免不法商販以次充好,還可以目睹活鮮原生長環境,判定活鮮品質,而且批發商和養殖打撈戶直接交易,減少了中間環節,降低了批發成本。這種活鮮批發渠道對于沿海城市本地批發,且無特殊活鮮需求的批發商比較適用。
二、找活鮮批發中介批發。現在很多城市基本都有大型海鮮批發市場,許多商販都是專業從事海鮮批發的,有自己的批發渠道和關系網,想做活鮮批發可以在批發市場進行直接選購,也可以找專業的批發商販做中間人,聯系批發事宜。這種活鮮批發渠道相對風險和成本都較高,不建議選擇活鮮批發中介作為活鮮批發渠道。
三、通過活鮮批發平臺批發。隨著互聯網的普及、人們對活鮮的需求度的提高,基于互聯網的海鮮B2B平臺悄然興起,比如華采找魚、海實利、極鮮網等,這些平臺免費撮合采購商與產銷地批發商交易,實現線上詢價比價,線下找貨發貨服務,服務對象主要針對有產地采購需求的活鮮批發商及加工廠、商超及餐飲用戶等,價格透明,質量有保證,還可以批發到原產地為國外的海鮮品類。這種活鮮批發渠道適用于大部分活鮮批發商。
活鮮批發要注意什么?
首先活鮮批發要了解活鮮、了解市場。舉個例子來說,平常可見的蛤蜊沿著海岸線從北到南分好幾種,每個地方產出的品質和口感都不一樣,大連的皮厚、威海的皮薄,大連的泥多、威海的砂多,口感也是不盡相同,在市場上的售價也不一樣。這就需要我們有專業的辨別能力。而且活鮮在不同時間段會有不同的市場需求和不同的售價,受季節和行情影響比較大,這就需要我們了解市場,把握行情。
其次活鮮批發要選對批發渠道。不同的批發渠道適用于不同的活鮮批發商,每個活鮮批發商都應根據自己的實際情況,選擇對應的批發渠道,既能保證活鮮批發質量又能控制批發成本。
活鮮批發是一個專業要求較高、利潤較為客觀的行業,希望本文能給各位想進入活鮮批發行業的人一些幫助。