餐廳配送系統有什么作用？知名度較高的是哪個？

          

在我國餐飲行業一直是最為火爆的行業之一，可以說隨處都能找到餐廳飯店享受一頓饕餮大餐，那么我們在滿足口腹之欲的同時有沒有想到這些大型的餐廳飯店他們的食材是怎么管理的，如此繁多的食材品類是怎么做到井井有條的，其實一切都得益于科技的發展，誕生了餐廳的管家——餐廳配送系統，那餐廳配送系統有什么作用？知名度較高的是哪個？

餐廳配送系統有什么作用？
餐廳配送系統就是利用計算機程序實現餐廳原材料采購、凈菜加工、餐廳管理、庫存記錄、配送監管等諸多環節數據化、規范化、智能化。它的使用解決了原本餐廳加工無法監管、生產無計劃、無法記錄中間損耗、紙質單據易丟失、流程不規范、重復手工記錄等諸多傳統問題，讓餐廳配送管理更高效。
知名度較高的是哪個？
因為食材配送行業對從業者要求較高，生鮮食材的特殊性使得從業者必須對行業有較深的了解，對專業要求較高，沒有深厚的技術背景和從業多年的經驗很難開發出完美的餐廳配送系統，而在我國近幾年餐廳配送系統中較為出名的就是蔬東坡了，憑借其多年從業經驗和深入的專業研究，其研發的配送系統在業界備受推崇，極具口碑，除了自身實力更重要的是它的功能。

一鍵計算采購清單功能。可以根據客戶下單需求進行原材料反算操作，自動生成原材料采購清單，并且支持加工品實際出成率采購，降低原材料損耗，讓采購更科學。
廚房管理功能。把任務壓實到責任人，較少出錯率，提高生產效率，讓生產加工過程可控、可溯源，確保食品安全，讓加工進度更直觀，按時交貨，讓客戶更滿意。
庫存精準化管理功能。讓采購入庫、生產加工、分揀出庫無縫對接，為原材料、半成品、成品分別建檔，讓數據更清晰，領料、完工、退料實現規范審核，確保數據精準。
數據統計功能。自動統計投入原材料的成本，在完工后自動核算成本單價，并且能夠詳細統計加工商品成本及構成數據，一遍準確對出售商品進行定價，讓盈利更直觀。
隨著科技的日新月異，生產生活方式都在發生著改變，餐廳配送系統的出現更是讓餐廳運營更科學，它將是未來這個行業的標配，選擇一個好的配送系統，會讓你事半功倍。