蔬菜分揀怎么做？蔬菜分揀的要求是什么？

          

蔬菜是現在很多家庭都離不開的一個美食，蔬菜的營養價值豐富，多吃蔬菜對于人體非常有幫助，但是伴隨著現在的人工作壓力越來越大，蔬菜配送的需求也越來越多，為了保證配送的顧客滿意度，蔬菜配送企業在進行配送之前都會把蔬菜進行一下分揀。那么蔬菜分揀怎么做？蔬菜分揀的要求是什么？

一、蔬菜分揀怎么做？
我們在日常生活中經常需要吃蔬菜，但是從消費者的角度去看，我們購買蔬菜的時候還是希望蔬菜是新鮮的，因此蔬菜配送企業把蔬菜送到消費者的家中之前，一定會經過一個環節，就是蔬菜的分揀。那么蔬菜分揀怎么做？
首先是要分揀出已經腐壞和或者不新鮮的蔬菜，我們在進行蔬菜分揀時，一定要把不新鮮的蔬菜分揀出來，一方面是因為蔬菜分揀完成后會有一個配送的過程，如果蔬菜不夠新鮮或者已經腐壞了的話，那么在配送的過程中不僅會促進細菌滋生，讓更多的蔬菜變得不新鮮，也會給消費者帶來一個非常不好的消費體驗感；另一方面是蔬菜不同于其他的商品，它的貨架期本身就比較短，如果蔬菜本身就不新鮮或者已經腐壞了，那么消費者也沒有辦法吃了，所以送過去只會導致客戶糾紛，對于企業的口碑產生不利的影響。
其次是分揀的效率一定要高。生鮮配送的速度一直提不上來，很多情況下就是因為生鮮分揀的效率低下，目前我國很多的生鮮企業依舊采用的是傳統的生鮮分揀方式，對于人工的依賴性非常大，這種分揀方式雖然細致，但是成本高、效率低，如果生鮮企業的訂單量很多的話，人工分揀的效率是很難滿足顧客的需求的。
蔬菜分揀的要求是什么？
對于企業來說，蔬菜分揀的要求的效率高，能夠按照顧客的需求去進行分揀，在進行蔬菜分揀的過程中，還需要嚴格把控蔬菜分揀的一個成本，很多情況下，由于蔬菜分揀管理比較困難，所以分揀環節往往容易造成很多的成本浪費。
對于消費者來說，蔬菜分揀主要是要把控蔬菜的一個新鮮度，現在的人生活條件越來越好了，因此對于蔬菜商品的要求也越來越高的，在進行分揀時，一定要把不合格的蔬菜挑揀出來。
總而言之，蔬菜分揀其實就是一道門檻，蔬菜只有經過這個環節，才能夠到消費者的手中。在進行蔬菜分揀時，一定要重視蔬菜分揀的效率和成本，給消費者帶去更新鮮的蔬菜。