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蔬菜分揀怎么做?蔬菜分揀的要求是什么?

發布時間:2020年07月15日
          

蔬菜是現在很多家庭都離不開的一個美食,蔬菜的營養價值豐富,多吃蔬菜對于人體非常有幫助,但是伴隨著現在的人工作壓力越來越大,蔬菜配送的需求也越來越多,為了保證配送的顧客滿意度,蔬菜配送企業在進行配送之前都會把蔬菜進行一下分揀。那么蔬菜分揀怎么做?蔬菜分揀的要求是什么?

一、蔬菜分揀怎么做?

我們在日常生活中經常需要吃蔬菜,但是從消費者的角度去看,我們購買蔬菜的時候還是希望蔬菜是新鮮的,因此蔬菜配送企業把蔬菜送到消費者的家中之前,一定會經過一個環節,就是蔬菜的分揀。那么蔬菜分揀怎么做?

首先是要分揀出已經腐壞和或者不新鮮的蔬菜,我們在進行蔬菜分揀時,一定要把不新鮮的蔬菜分揀出來,一方面是因為蔬菜分揀完成后會有一個配送的過程,如果蔬菜不夠新鮮或者已經腐壞了的話,那么在配送的過程中不僅會促進細菌滋生,讓更多的蔬菜變得不新鮮,也會給消費者帶來一個非常不好的消費體驗感;另一方面是蔬菜不同于其他的商品,它的貨架期本身就比較短,如果蔬菜本身就不新鮮或者已經腐壞了,那么消費者也沒有辦法吃了,所以送過去只會導致客戶糾紛,對于企業的口碑產生不利的影響。

其次是分揀的效率一定要高。生鮮配送的速度一直提不上來,很多情況下就是因為生鮮分揀的效率低下,目前我國很多的生鮮企業依舊采用的是傳統的生鮮分揀方式,對于人工的依賴性非常大,這種分揀方式雖然細致,但是成本高、效率低,如果生鮮企業的訂單量很多的話,人工分揀的效率是很難滿足顧客的需求的。

蔬菜分揀的要求是什么?

對于企業來說,蔬菜分揀的要求的效率高,能夠按照顧客的需求去進行分揀,在進行蔬菜分揀的過程中,還需要嚴格把控蔬菜分揀的一個成本,很多情況下,由于蔬菜分揀管理比較困難,所以分揀環節往往容易造成很多的成本浪費。

對于消費者來說,蔬菜分揀主要是要把控蔬菜的一個新鮮度,現在的人生活條件越來越好了,因此對于蔬菜商品的要求也越來越高的,在進行分揀時,一定要把不合格的蔬菜挑揀出來。

總而言之,蔬菜分揀其實就是一道門檻,蔬菜只有經過這個環節,才能夠到消費者的手中。在進行蔬菜分揀時,一定要重視蔬菜分揀的效率和成本,給消費者帶去更新鮮的蔬菜。

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