凈菜配送有前景嗎？做凈菜配送公司有哪些問題需要解決？

          

我們做過菜的就應該知道，我們一般用在洗菜和切菜上的時間往往是做菜時間的四五倍以上。也因為如此，很多人都不喜歡做菜。而凈菜幫我們解決了這個問題，凈菜是已經處理好并洗干凈的可以直接下鍋做的菜，能為我們做菜節省很多時間。因為人們有這個需求，所以現在很多創投者都將投資目光投向了凈菜配送行業。那么凈菜配送有前景嗎？做凈菜配送公司有哪些問題需要解決？

（圖片來源于網絡，侵刪）
一、凈菜配送有前景嗎？
總體上來說凈菜還是有很大的發展空間和發展潛力的。主要有以下幾個原因：


凈菜受國家政策支持。


國家推行“凈菜工程”，現在很多城市的政府都積極開展凈菜上市的工作，希望通過凈菜上市活動來減少農產品批發市場的果蔬垃圾，事實上這種方法也是有效的。


智能化餐飲離不開凈菜。


隨著智能化的餐飲不斷的推行，很多無人餐廳是離不開凈菜的，如果一個無人餐廳還要配有很多工作人員在廚房洗菜切菜，這也說不上是真正的無人餐廳了。



用戶更注重健康。


隨著消費的升級，用戶也越來越注重自身的健康，而凈菜相比我們傳統去菜場購買的生鮮蔬菜絕對是更加安全的，因為只要你是通過正規的渠道，去正規的平臺購買半成品菜，半成品菜一般都是經過嚴格的檢查和篩選的，用戶可以更加放心食用。
綜上所述凈菜配送行業對于生鮮配送企業來說市場前景是非常廣闊的。雖說凈菜配送的發展前景很好，但是目前它還面臨的很多問題我們也是不可忽視的，只有真正的將這些問題處理解決，我們才能在凈菜配送行業做大做強。下面我們就來聊一聊它有待解決的問題。
二、做凈菜配送公司有哪些問題需要解決？
㈠成本過高
對于凈菜配送行業來說，它的成本主要還是體現在凈菜的加工上，首先是我國在凈菜加工起步較晚，所以在這一方面還是不那么熟練的，在加工過程中我們也還不能實現智能化，需要依靠大量的人力物力來完成。另一方面則是體現在冷鏈物流上，我國擁有完善的冷鏈系統的企業還非常少，很多方面都還有待提高，目前這些方面都會導致凈菜配送行業的成本過高。
㈡盈利模式單一
盈利主要是通過將蔬菜加工后提高售價，然后賺取差價，顧客提前在網上下單，企業按照訂單將生鮮送到顧客的手中。而且面對的群體一般都是年輕的上班族，除了這一塊群體之外，接到的訂單比較少，說明絕大多數的人還沒有購買凈菜的消費意識。