夏天生鮮怎么發貨，夏天生鮮配送調整要點

          
炎炎夏日對于生鮮配送水果行業來是一個考驗。本來做生鮮配送的配送就需要給予這些水果、蔬菜、肉類處在一個適宜的儲存溫度和環境，最大程度的保證其品質。但是在高溫之下，生鮮配送食品的新鮮時限會變得更短，極易出現腐爛、變質，所以對于配送要求需要更加嚴格。夏天生鮮怎么發貨，夏天生鮮配送調整要點，蔬東坡帶你來了解下吧!

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　　一、采購和庫存管理調整
夏日的生鮮配送食材極其容易損耗，所以在采購生鮮配送時，盡量要采購到當天采摘的新鮮產品。在進行入庫過程中，需要將倉庫中的溫度嚴格把控，避免冷凍食品與熟食品或者蔬菜、水果產品混放、錯放，避免溫度造成影響。
在進行庫存管理時，要最大程度的減少由于溫度因素帶來的生鮮配送損耗。在倉庫中采用冷凍技術及保鮮設備，減少農產品在儲運過程中的損耗。
二、配送發貨運輸時間盡量提前
夏季生鮮配送配送首先考慮的就是生鮮配送的運輸速度，速度越快，生鮮配送就越有可能處于一種比較好的狀態。運輸時間與配送的時間，和路線交通情況等眾多因素有關。所以在夏日進行配送工作時，可以提前使用蔬東坡生鮮配送配送管理系統制定最優的配送時間與路線方案。
生鮮配送配送企業在選擇配送司機的時候，也一定要認真挑選。在運輸途中，司機的作用是極大的，不同的時間對于不同司機來說，能夠完成的工作也不相同。
三、物流冷鏈定制夏日運輸策略
專業的冷鏈技術對于生鮮配送的重要意義不言而喻，沒有冷鏈物流體系，無論什么時候都很難完成整個配送工作。在夏季的冷鏈物流顯得更加重要，企業需夠針對不同的生鮮配送抗溫能力定制不同的夏日運輸策略。
盡管冷鏈設備和包裝需要使用的成本較高，但是比起大量的配送損耗成本來說，升級冷鏈物流，使用優良的設備和包裝，對于企業的長久發展是有很大好處的。如果需要在高溫天氣下進行長途的配送，冷鏈物流需要保證生鮮配送商品連續保持在零下五度左右;如果是同城和社區配送運輸，也是需要通過冰袋等包裝將生鮮配送處于零度左右。
夏天進行生鮮配送配送有比較大的難度，但是也有很多能夠解決夏天配送的辦法。只要解決了高溫的環境因素，通過各種方案為生鮮配送創造出一個適宜的溫度環境，就可以進行正常的配送服務了。