（圖片來源于網絡，侵刪）
　　原因一：營銷不到位，優惠活動少
由表1可知，在被調查的106 位蘇大師生中，使用食行生鮮的人數僅占總人數的五成左右，這表明即使食行生鮮是蘇大官方引進校園內的唯一生鮮電商，但其普及率并不高，甚至有部分接受采訪的同學表示并不知道食堂樓下的幾列柜子是供師生使用的生鮮冷柜，以為是食堂購買的器具。食行生鮮雖與各大高校合作宣傳，但宣傳效果影響不大，餓了么、每日優鮮依然是同學們的首選平臺，這十分不利于食行生鮮拓展高校這一潛力巨大的市場。
表1 蘇大食行生鮮使用人數及了解途徑調查結果
　　表1顯示，在了解并接觸食行生鮮的各種渠道中，通過企業宣傳的總人數僅占35%左右，60%以上是通過自己搜索、朋友介紹等方式才發掘食行生鮮。此外42.45%的同學表示平臺營銷不到位、優惠福利少是食行生鮮存在的主要問題。以上種種數據表明食行生鮮雖進行了宣傳工作，但效果不明顯，通過宣傳挖掘的顧客群體仍在少數，而作為服務類產業，食行生鮮發展第一要義便是顧客，因此如何進一步擴大企業宣傳影響力，從而在已開拓的市場中獲得更高密度的使用顧客是其迫切需要解決的問題。
　　原因二：上游供應品類少，數量質量不過關
在食行生鮮14 種商品分類中，由于校園群體的特殊性，接近80%的人都會購買新鮮水果，緊隨其后的是休閑零食類。食行生鮮商品分類雖從蔬菜水果到生活用品一應俱全，但每一大類包含的細化商品種類并不齊全，如在水果大類中，會出現山竹等沒有供應的情況，問卷數據顯示37.74%的同學認為可供選擇的水果種類少是其發展障礙。食行生鮮合作的供應商暫不能滿足顧客對所需生鮮品類多樣性的要求，此外蘇州東山即是著名白沙枇杷特產之地，但蘇州地區顧客卻買不到枇杷，這說明食行生鮮在尋求更多更優質的供應商、在供應鏈本土化方面還需進一步努力。
另外由于生鮮品很難標準化，我國配套的冷鏈設施也不完善，這就會造成生鮮線上售賣帶來的顧客體驗感差的問題。高達30.19%的同學表示自己收到的商品存在份額不足量或損壞、品質差的情況。學生若有一次體驗感差便會在高校朋友圈廣泛傳播，食行生鮮的口碑自然會受到影響。此外問卷顯示12.26%的同學認為食行生鮮“一個塑料袋”的統一包裝方法過于簡陋且不環保，這不僅造成商品在最后一公里配送的損耗，影響消費體驗，而且如今我國大力推進生態文明建設，塑料袋的大量使用不符合美麗中國的觀念。因此食行生鮮下一步發展中應當更加注重上游商品標準化、冷鏈配送優化問題，提升顧客服務質量。
　　原因三：不能即買即取
食行生鮮在行業內獨辟蹊徑采取“T+1”模式，次日達可以有效減少存貨、降低損耗，帶來巨大益處，但相較于京東到家快速送達的高效率，這種模式同時導致了食行生鮮在時效上的局限性。高達43.4%的同學認為食行生鮮最大劣勢是不能即買即取，不論是傳統水果店還是每日優鮮等在消費者心中留下的固有印象便是“快”，消費者已習慣需求產生便可以即刻獲得的行為模式，這樣便會凸顯食行生鮮一天等待時間尤為漫長，并且在這一天的等待中，消費者想法不可控，會出現變動，產生退換貨的想法，會造成顧客流失的情況。高校學生群體易沖動消費，想法隨機且可變性強，食行生鮮次日達模式無疑相當于放棄了這部分顧客，這并不利于開拓市場、擴大客戶群體，因此更多的業務模式有待食行生鮮探索。
來源：《物流技術》