生鮮電商的特點有哪些？當(dāng)下生鮮電商存在的問題及對策解析

          


生鮮電商在今年疫情期間發(fā)展迅速，越來越多的企業(yè)投入做生鮮電商。生鮮電商那么被人看好，小編今天來為大家細(xì)致劃分一下生鮮電商都有哪些特性。
生鮮電商的特點有哪些？
生鮮電商特點：
1,生鮮電商具有粘性高、重復(fù)購買率高、毛利高的“三高”特性；
2,生鮮食品需要保鮮、冷藏、冷凍；
3,生鮮食品保質(zhì)期比較短；保存不易、對物流配送的條件要求極高；
4,生鮮商品屬散裝商品，并需要用稱重打條碼方式售賣；
5,消費習(xí)慣上，用戶消費習(xí)慣多樣化，用戶忠誠度與依賴度高；
6,生鮮市場可替代性低，產(chǎn)品缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；
7,生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)、熟食、糕點等。

當(dāng)下生鮮電商存在的問題有哪些？
1, 生鮮電商冷鏈物流配送難題，運營配送成本高；
2, 生鮮電商找不到足夠大的目標(biāo)人群
3, 生鮮電商用戶習(xí)慣難以培養(yǎng)；
4, 生鮮電商供應(yīng)鏈問題難以保證且產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊；
5, 生鮮電商標(biāo)準(zhǔn)化模式，無法實現(xiàn)；
6, 生鮮電商產(chǎn)品成本高，商品價格高；
7，生鮮產(chǎn)品存儲條件要求極高；
8, 生鮮電商B2C小平臺流量極少；
9，生鮮電商受收貨地址、送貨時間局限性較大；
10, 生鮮電商需要資金投入巨大，物流、供應(yīng)鏈技術(shù)的要求比較高。

當(dāng)下生鮮電商問題解決對策：
1，生鮮電商可以縮短供應(yīng)鏈：消費者可以先上商城，預(yù)定自己想要的商品，商家以需定產(chǎn)，合理降低成本。
2，生鮮電商可以在商城線上線下協(xié)作：通過生鮮品牌商城，實現(xiàn)線上線下數(shù)據(jù)打通，線下實體店獲取客戶信息，進(jìn)行引導(dǎo)銷售，目標(biāo)客戶群發(fā)送指定門店的促銷信息。
此外，社區(qū)O2O送貨上門十分方便，并且能夠保證菜品的新鮮，減少損耗率。
3，生鮮電商可以豐富產(chǎn)品的選擇：一般的生鮮蔬果店，由于占地面積限制，產(chǎn)品有限。生鮮電商可以通過生鮮系統(tǒng)，可以做到不限數(shù)量。
4，生鮮電商可以精準(zhǔn)營銷：通過大數(shù)據(jù)分析，預(yù)測消費者需求，使用商城后臺多種促銷手段，吸引消費者購買。
5，生鮮電商可以一體化管理：電商平臺的一體化管理，可以同時把控門店、供應(yīng)鏈、線上電商業(yè)務(wù)，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、高效率。