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做社區生鮮電商,如何與線下融合?

發布時間:2021年04月10日
          

2020年年初的疫情,讓社區團購火了,更是讓生鮮到家這一模式也火了、直至今日,生鮮電商發展的速度也十分的迅速。根據官方天眼查的數據顯示,從18年到20年,國內生鮮電商相關企業數量分布為5.6萬家、7.2萬家、8.9萬家,呈現出一種穩步上升的趨勢,此數據也顯示出,2020年的生鮮電商企業的全年交易規模為3641.3億元,同比增長超過42%。

不夠,生鮮電商也并不是一直光明發展,目前也已經有部分的生鮮電商開始走下坡路線,甚至是處于臨近倒閉的狀態,雖然說很多的業內人士對于生鮮電商十分的看好,不斷注資尋求上市機會,但是生鮮電商的利潤問題仍舊是一個非常大的痛點。

基本上,除了社區團購之外,生鮮電商還有2個模式,一種是倉店一體的,一種就是前置倉了,總之就是將倉庫跟社區挨的越近越好,這兩種模式在配送體系和消費體驗上雖稍有利端,但有一點是很相同的,就是需要很重的倉儲成本及配送成本。

畢竟,生鮮講究一個“鮮”字,這就不得不考慮及時性的問題。所以配送的時間就必須要快,且要準時,生鮮電商也難就難在了這里,再加上一系列的推廣成本,讓生鮮電商的盈利空間變得更少。

對于一般的城市來說,一定要先考慮較完善的生鮮倉儲、配送以及銷售體系,更需要了解周邊社區大大小小的生鮮線下網點。為啥說生鮮電商與線下融合更好做呢?因為我們可以通過社區居民的買菜情況,來推算出哪些蔬菜更受歡迎,哪些蔬菜進貨多少比較合適,雖然說消費者每天買的菜會有些區別,但事實上當地的菜販子因為有經驗,所以在進貨上更能夠維持平衡。

也就是說,大型的生鮮電商平臺想要更好的維持自己的配送業務,或者是已經開發線上體系了,都不能夠忘記線下的市場也很重要,要不斷與線下既有的生鮮銷售體系融合共生,相互補充。想靠一個APP、一個大倉庫大賣場完全壟斷一個社區的蔬菜水果,想想也沒有多大可能。

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