蔬菜配送生意好不好做？普通人能不能做食材配送生意？

          


蔬菜配送按客戶群體不同可分為B端和C端。
B端指的是企業、公司、商人，在這里就相當于配送蔬菜給醫院、學校、連鎖酒店等；C端的指普通消費者，也就是我們自己，在這里就相當于配送蔬菜給我們個人和家庭。
想知道如何抓住這百億商機，首先來看看目前配送業的市場行情。今天我們主要講講B端。

想做蔬菜配送怎么起步？
1、首先你要做好吃苦的準備。
2、蔬菜配送不僅僅只是配送蔬菜，所有小點的餐廳和絕大部分食堂都會采取單一的供應商，因為這樣便于管理，蔬菜最好是掛靠一個基地，哪怕只要一個名字。
3、干雜、糧油、肉類量大，損耗小，如果有好的進貨渠道，容易出利潤，缺點就是墊資太大，因為這個行業一般都是月結，有些餐飲酒店可能會三個月一結。
4、競爭小點的市場也有，那就是傳說中的蒼蠅館子，這種客戶用量小，可以現結，但是價格敏感度很高。建議最好就是做大食堂業務，業務穩定，只要關系好，價格、品質過得去就行。
5、最后就是你的配送，現在大型的配送商都采用冷鏈配送，這個就要看你的實力了。
普通人能不能做食材配送生意？
針對餐飲客戶，食材配送不是那么容易，也并不像其它人想象中那么復雜，重要是如何邁出第一步。新人容易碰到的問題：
1、對行業不熟悉，容易出亂子。要加強新人的培訓，提高專業技能
2、堤防那些專門坑人的陷阱，有些就是騙你的保證金和押金
3、有些餐廳經營不善還要壓賬，注意那些信譽不佳的客戶不要做
4、配送容易出問題，可以使用專業的蔬東坡生鮮供應鏈管理系統。