為什么大家想做蔬菜配送？ 蔬菜配送失敗有哪些原因？

          
蔬菜是老百姓餐桌上必不可少的食物。2017年，整個生鮮市場，尤其是電商市場度過了最初的草莽時期，正在逐步回暖，生鮮蔬菜配送再次熱了起來。那么，2021年做蔬菜配送利潤大嗎？為什么很多人還是虧了錢？


為什么大家都想做蔬菜配送？

1、近幾年常看到某地某菜幾分錢賣不掉，農民都只好爛在地里。這個問題需要有人解決，這么多年過去了還沒人解決，大家通過改變銷售方式來打通銷量。

2 、自己在買菜的時候有送菜上門的需求的，我加個幾塊錢的配送費，也沒有店愿意做。大家發現蔬菜加上配送服務，可能提高消費粘性。

3 、做傳統蔬菜批發生意的人，大家都知道很累的。晚上12點拉菜回家，凌晨3點開始批發蔬菜，太辛苦。想通過蔬菜配送改變老舊的經營方式，提高利潤。

蔬菜配送失敗的原因是什么？

一、首先物流難

外包會好一點，但是蔬菜的性質決定了時效性要求高，萬一客戶不在家，或者物流人員專業性不夠，無法進行服務標準化。

二、無法滿足高端消費群體

購買這種服務的人肯定是不差錢，增加的費用可以適當高，但是一定要服務好，可以做凈菜，但這樣的話設備投入就高。三、多渠道發展

建議在發展初期，可以先向單位食堂這種團購類的發展，一個是品種和時間可控，還有就是對質量要求不會太高，時效性也不會太高，這樣一輛大一點的車運送就夠了，宅配的話肯定得跟送快遞一樣，車要小而多。

四、蔬菜的原產地

能夠選擇蔬菜宅配的消費者，不僅僅選擇的是配送服務，更看重的是菜品的品質。菜品的品質來源于幾個方面，菜在哪里種植的，用的是什么水灌溉的，是否有使用農藥和化肥，簡單說就是“生態環境”，你配送的菜要給它打上優質生態環境的標簽，如好土壤、好空氣、好水源等，一定要真實，不可以弄虛作假。城鄉結合處垃圾焚燒回填的菜地和大山深處的菜地，你們覺得有區別嗎？為什么現在福建省老百姓喜歡吃閩北地區的蔬菜、肉，正是看中閩北地區靠近武夷山脈，自然環境優越的這一自然優勢。
客戶規模發展到10家以上之后，如果沒有信息化系統保障的話，每天的電話都會打爆，一套靠譜的生鮮蔬菜配送軟件（蔬東坡生鮮供應鏈管理軟件），可以解決從客戶下單，訂單匯總，采購，訂單分揀，訂單配送，財務對賬整個閉環的業務流程，在人工成本日漸走高的今天，顯得尤為重要。