食材配送公司送菜與讓人采購相比有什么優勢？

          
在很多城市，一般餐飲行業中，很多中小餐廳或是小型食堂一般都是自己采購，很少去選擇專業的配送公司送菜，那么，食材配送公司與自己采購，哪一個選擇更好呢？今天蔬東坡小編就給大家盤點一下，其中優劣勢。

一、從方便角度
專業食材配送公司配備有專業的配送車隊，在合作之初，就可以根據自身需求，確定配送時間和地點，相比于自身采購，不受天氣和城市交通影響。
二、從價格方面
專業配送公司由于自身采購數量大，所以可以和批發市場議價能力強，整體的蔬菜價格相比于個人采購價格要低，另外，個人采購也需要考慮時間成本和車輛費用等。所以，只需要餐飲機構在價格談判上談好價格，最終采購價格肯定比個人采購要便宜。
三、從蔬菜生鮮種類
專業食材配送公司，基本涵蓋當季各種類蔬菜生鮮，所以相比于個人采購，專業食材配送公司，蔬菜生鮮品種齊全，選擇方便。
四、從安全方面
專業食材公司一般都會對所采購食材進行抽樣檢測和留樣檢測，保證每批食材的安全。相比于個人采購，使用更讓人放心。
五、從售后服務方面
個人采購基本沒有任何售后服務，如采購到損壞的蔬菜基本不能退換，而專業食材配送公司在合作之處，就會做好專業的配送服務方案，對相關售后情況做出規定處理。
綜上，從各方面來看，專業的食材配送公司相比于個人采購更好，無論是從價格還是便利性還是安全因素。