食行生鮮的運營模式是怎樣的？食行生鮮運營模式有優勢嗎？

          

只有春夏冬三季的長沙終于正式入冬了。本來屋內就陰冷，一想到下班還得在大冷天跑去菜市場買菜，再哆哆嗦嗦提回家，心里便十分抵觸。如果能有一個類似快遞柜一樣的設備，里面放著我在網上訂好的菜，下班途中去拿就方便許多。食行生鮮就是這種運營模式，線上+自提柜方便了眾多上班族，那么食行生鮮的運營模式是怎樣的呢？食行生鮮的運營模式有優勢嗎？詳細您看完本篇文章便有答案。

線上選購+自提柜，忙碌人士福音
食行生鮮區別于其他生鮮配送平臺的特色就是自提柜。這種生鮮自提的方式區別于門店自提、快遞員送貨上門，一是不需要門店費用，二是不耗費過多人力，只要固定配送的車輛每天兩次到指定自提柜放好生鮮產品等消費者來拿就可以了。上午派送一次，下午派送一次，正好趕上中飯晚飯，十分方便。
另外自提柜同時也是冷藏柜，并聯網。一方面冷藏柜盡可能保證食材的新鮮度，另一方面平臺可以通過網絡來實時監控自提柜狀態。生鮮入柜時間，柜內溫度都可以監測到。另外，以銷定采的方式也盡可能減少損耗，提高產品新鮮度。用戶前一天在線上下單，第二天就收到商品，把物流中轉時間降到最低。

方便，安全，新鮮
如果說食行生鮮運營模式最突出的優勢就是自提柜是毫無懸念的。“最后一公里”是所有生鮮配送公司共同面臨的難題。把貨物集中起來送沒問題，但要送到千家萬戶就很頭大。因為這加長了運輸鏈，不光要消耗大量人力物力，就連生鮮質量也難以保障，因為生鮮的腐敗速度極快，從冷鏈車運出的那一刻，就開始變質了。如果挨家挨戶配送過程中保鮮不到位，差評自然鋪天蓋地。
所以大多數生鮮配送平臺都設線下指定門店自提點，讓消費者自提，這又產生了門店店鋪費用與人員費用。食行生鮮利用自提柜就比較好的解決了這個問題。
另外，食行生鮮不光有自提柜，在商品質量的提高上也下足了功夫。首先，生鮮的產地必須是政府認證的。有了政府認證作為后盾，消費者對于平臺食品質量的信任極大提高。再一個，食行生鮮有一套嚴格謹慎的質量檢查標準，就連農藥殘留也有數值把控，真正做到消費者放心。在生產鏈條中，可以明確到每個人的責任，出了什么問題，糾察到個人，這提升了員工的責任感，產品質量才能得到提高。

所以說，食行生鮮的成功不只是有一套區別于他人的模式，還有認真嚴謹的辦事風格與態度，打動消費者內心的不是花哨的形式，而是實打實的質量。
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