新開農貿市場做什么生意好？農貿市場如何管理？

          


隨著互聯(lián)網的發(fā)展和居民生活質量的提高，很多人對菜市場需求發(fā)生了變化，不再把價格放在考慮因素的第一位，而是更注重產品質量和安全。農貿市場售賣各種各樣的產品，而且攤位費便宜，很適合創(chuàng)業(yè)者做小本生意的運營，那么，新開農貿市場做什么生意好？農貿市場如何管理？

新開農貿市場做什么生意好？
一、販賣蔬菜
蔬菜可以說是一種高頻剛需的產品，如今隨著消費的升級，人們對于大魚大肉的生活方式已經不追求了，更提倡綠色健康的生活理念，而蔬菜可以所示人們每日所必需的食材，蘊含了人體必需的營養(yǎng)元素和營養(yǎng)成分，非常受消費者歡迎。
如今農業(yè)生產者減少，蔬菜的產量變少，供不應求導致市場蔬菜的價格提升，利潤空間變大，而且出售蔬菜并不需要投入太多的資金，只是在進貨銷售環(huán)節(jié)辛苦些，但是利潤很高。蔬菜還可以加強人的身體抵抗力，預防疾病，是一種需求很穩(wěn)定的產品。

二、販賣熟食
熟食的利潤率特別高，在對生肉進行處理加工后再進行售賣，利潤率可以達到百分之四十，像是蔬菜類的蔬菜制作也有很高的利潤率。而且，現(xiàn)在人們生活變得繁忙，空閑時間少，也更追求便利性，對于熟食的需求增大，加上如此高的利潤率，可以想見，在農貿市場販賣熟食的生意有多么好。
三、販賣水果
隨著社會經濟的發(fā)展和居民生活質量的提高，水果擁有豐富的營養(yǎng)價值和鮮美的口感，是人們生活的必需品，不僅可以美容養(yǎng)顏，還含有各種營養(yǎng)元素保持身體健康，無論是一二線發(fā)達城市還是在縣級農村，水果市場的需求量都非常大，消費空間也很大，所以選擇一些受歡迎的水果進行售賣，就有可能打造水果爆款，獲得高額利潤。

農貿市場如何管理？
1、嚴格落實農貿市場經營要求，管理者和市場內的經營者需要接受崗前培訓，培訓合格后需要持身份證登記信息，佩戴統(tǒng)一印章，而且對農貿市場的管理人員要嚴格落實目標責任制度，明確分工，責任到人。
2.農貿市場設備電子監(jiān)控系統(tǒng)，加強市場安全管理的同時，場內經營者和消費者分區(qū)停車，要避免噪音的發(fā)生，以免影響周圍居民的生活。入駐農貿市場的經營者都需要辦理衛(wèi)生證。
3.農貿市場販賣生鮮熟食和廁等各區(qū)域一定要及時清洗打掃，保持干凈整潔。配置統(tǒng)一的廢棄物容器、垃圾箱設置集中、規(guī)范的垃圾室。根據(jù)經營面積配備足夠量的專業(yè)清潔工。