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現在,半成品成為了各大生鮮電商平臺的標配,餐飲企業也利用這個機會來拓展線上市場,生鮮電商平臺依靠著品牌菜增加流量。其中比較出名的生鮮電商平臺每日優鮮也開設了半成品專欄,將其起名為“名店名菜”就是將有名的飯店的招牌菜,做成半成品再配送到消費者手上。這一過程看似簡單,實則也要下很大功夫的。那么我們今天就來聊聊每日優鮮半成品經營模式是什么?用戶評價怎么樣?
一、每日優鮮半成品經營模式是什么?
每日優鮮在自己線上APP頁面開設專欄并起名為“名店名菜”。里面展示經營的都是速成菜品。消費者最快用三分鐘就能做好一道菜。并且每日優鮮都是和品牌餐館合作,出售的菜品也是餐館中的招牌菜。引進招牌菜更能夠刺激消費者消費。我們來講其中的一個案例,消費者在每日優鮮APP上下單,由專門的配送員進行配送,消費者在收到商品后,菜品內有詳細的商品規格明細,儲存條件,具體的烹飪步驟等詳細說明。讓用戶拿到菜品也知道怎么操作。并且水煮菜還放有容量器具,讓用戶對用水量也有所估計,盡可能的還原菜品味道至百分之百。
每日優鮮的半成品經營模式可謂是讓消費者在家就能吃到品牌菜系在店里吃到的感覺,據了解每日優鮮還根據地方特色引進了地方小吃,以及家常菜系。每日優鮮更是在這個疫情期間占據了大部分市場。
二、每日優鮮半成品用戶評價怎么樣?
每日優鮮自從開設半成品專欄,就接到大量的訂單,每日優鮮APP給人最初的感受就是圖標設計俏皮可愛,顏色鮮艷,很有讓人點開的欲望,所以一開始就清楚自己的定位。開設的半成品專欄更是把每一個宣傳點都寫得很到位,很了解消費者的需求。很多網友通過每日優鮮下單就可以吃到品牌餐館中的招牌菜,并且有著詳細的說明,在家操作也很簡單,味道簡直和在餐館中吃的一模一樣。消費者對每日優鮮半成品可謂好評眾多。
特別是疫情期間,大家都無法出門,一些喜歡去一些特色餐館尋找美味的人更是一種煎熬,每日優鮮便幫助大家解決了這個問題,同時在這個期間訂單量也有所增長,實現了一個雙方共贏的狀態。