水果配送前景怎么樣？創業者應該如何把握風口？

          

突如其來的疫情，到家經濟的需求不斷攀升上升，不僅是中青年，甚至老年人用戶都紛紛從線下開始向線上轉移，線上買菜、買生鮮、無接觸式水果配送等逐漸成為了全民消費之選。水果配送前景怎么樣？我們一起來了解一下。

根據QuestMobile TRUTH中國移動互聯網數據庫2020年月份數據表明：生鮮平臺訂單量激增，從主要平臺來看，在春節期間交易額均出現200%以上的增長，生鮮類、水果配送類APP日均活躍用戶超50萬。


（數據來源：QuestMobile）
尤其是“新零售”時代到來，互聯網技術為線下產業賦能，水果店也以供應鏈和業態組合來提升效率、優化體驗，“效率”、“體驗”和“性價比”的重要性不斷凸顯，水果配送前景毋庸置疑趨勢喜人。
“疫”情之下，創業者應該改變傳統模式，主動擁抱新渠道，擁抱新零售，坐商到行商，走出批發市場進入社區零售渠道，是當紅風口。創業者如何抓住水果配送的風口？選擇哪些創業模式呢？

創業模式一：社區直營式（自提、送貨上門）；把水果配送開進了社區，解決最后一公里配送問題，形成“一社區一門店”格局，除了配送，用戶可以到店自提或門店送貨上門。
創業模式二：配送中心式（送貨上門）；也就是通過合理布局、化零為整的模式，建立大體量、集中性的配送中心，消費者通過線上下單，享受送貨上門服務。但這種模式的缺點在于無線下門店，只能通過配送模式到達消費者。

創業模式三：跨界聯姻式（自提、送貨上門）；打造平臺，與線下商家如水果攤販、水果連鎖店聯合，平臺通過收集線上消費者的訂單，將訂單轉派到與消費者最近的水果門店，由水果門店進行分包和發貨配送，平臺通過聯姻的模式來抽取每一單銷售的提成。
雖然水果配送的銷售概念已經逐漸被大家接受，但目前既無一統天下的巨頭出現，也沒有成熟的模式可以成為大眾教材。與此同時，疫情期間，配送的用戶和需求量的激增會給不少生鮮平臺帶來轉機，與其說這是個風口，不如說是分水嶺。因此創業者必須提前準備做好布局，選擇適合自己的模式，看準市場、抓住機會，做出更具正向價值的基礎建設，才能在疫情結束后的市場中更具競爭力。