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這兩年的生鮮行業(yè)可以說是變化巨大,又因為互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和電商平臺的出現(xiàn)。生鮮配送行業(yè)便興起來了。更別說加上居民消費水平升級,對于生鮮蔬菜等商品的質(zhì)量要求大大升高。這對生鮮配送行業(yè)來說不可不謂是一個好消息。那么在這樣一個天時地利人和的環(huán)境之下,生鮮蔬菜配送怎么快速起步呢?
定位客戶市場,聚焦引流方向
我們在決定做一個產(chǎn)業(yè)之前,首先要做的就是根據(jù)自己的產(chǎn)業(yè)方向定位目標人群和市場。生鮮行業(yè)自然也是不例外的。所以做蔬菜配送,我們首先要分析客戶的種類。
一類便是食材蔬菜配送,主要流于農(nóng)貿(mào)市場。一類便是生鮮超市食材配送。還有企業(yè)事業(yè)機關單位配送,以及酒店會館等高端餐飲食材配送。只有明確了客戶人群,那么我們才能有針對性的開展下面的工作,發(fā)展出自己的目標客戶。做出品牌效應。在針對目標人群的市場定位后,也就邁出了關鍵的第一步。
因地制宜選址,減少成本消耗
我們在配送方向的選址之中,要明確以下幾點。首先是一定要接近原材料市場。這么做的原因就是減少了一部分的運輸時間,距離也就更加近。采購的成本也就自然降低。其次是水電消耗。生鮮蔬菜等品種的特殊之處在于容易腐爛和不易保存。所以要大力完善冷鏈設備。只有這樣,才能減少不必要的損耗,才能更好的保證生鮮蔬菜的新鮮性,不影響商品的質(zhì)量。
還有一點是交通問題。因為生鮮蔬菜的特殊性,很多時候在運輸過程之中也難免造成很多損耗。那么為了提升效率,交通這一環(huán)節(jié)也是需要重視起來的。
打造核心團隊,全面升級設備
眾人拾柴火焰高,作為一個可能剛剛開始的生鮮配送公司,這一個團隊中的核心人員的每一個選擇也是至關重要的。只有大家團結(jié)協(xié)作,公司才能更好的發(fā)展起來。那么完善獎懲機制。人員分工明確,個人吃苦耐勞,細致的周期考核都是很重要的衡量標準。還有一點就是關于硬件的投入,做生鮮配送好的冷鏈設備也是很重要的。結(jié)合目前有的線上智能設備。在別人還在用人工計算之時,公司若已經(jīng)開啟線上智能化操作。那么效率的提升和公司的前景也就可想而知。
關于生鮮蔬菜配送怎樣快速起步?以上就是需要注意的幾點方向。盡管現(xiàn)在的大環(huán)境之下,生鮮行業(yè)競爭激烈,但只要敢于突破與嘗試,勇敢邁出這第一步,成功也就指日可待了。