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西餐半成品配送方式有哪些?西餐半成品渠道如何選擇?

發(fā)布時(shí)間:2020年04月09日
          

生活中,越來越多的情侶選擇西餐這種模式約會(huì),不僅僅是因?yàn)橛欣寺囊蛩?,還有是對(duì)食物的挑剔,畢竟西餐的整體環(huán)境都比較適合約會(huì),據(jù)悉西餐廳里的食物多為是半成品,通過各種配送方式運(yùn)到餐廳里,稍微加工一下就可以上桌了,那么西餐半成品配送方式有哪些呢?西餐半成品渠道如何選擇?

西餐半成品配送的方式有很多,不少商家喜歡在各大生鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選擇西餐半成品,比如西餐半成品快餐料包、半成品食材、安格斯小牛腿、冷凍牛肉等等,畢竟農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的這些半成品材料價(jià)格都非常的低廉,適合一些比較小型的西餐廳,畢竟開西餐廳的成本費(fèi)用還是比較高的,因此很多商家選擇在半成品上節(jié)縮成本,其實(shí)這是不可取的,如果在半成品材料上面節(jié)省的話,勢(shì)必會(huì)造成原材料的不新鮮,這樣的話對(duì)消費(fèi)者來講是不公平的,而且很多消費(fèi)者一吃便能吃出貓膩,所以建議商家不要這么做。

如果真的想要在生鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來購買半成品材料的話,也一定要提前做好規(guī)劃,看好材料出產(chǎn)地,做好買一些大型品牌的材料,起碼在品質(zhì)方面能夠得到保障,可能口感不會(huì)特別好,畢竟價(jià)格在那擺著,如果遇到比較好的廚師,這些問題應(yīng)該都可以解決的。

如果商家是比較高檔的西餐廳,建議不要去生鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選擇食材,而是可以選擇比較大型的超市,雖然價(jià)格會(huì)高一些,但是種類全、品質(zhì)高,可以滿足消費(fèi)者的需求。上面這兩種半成品的配送方式需要商家自己親自前去挑選,碰到合適的材料可以直接訂貨。當(dāng)然了,也可以找到半成品的批發(fā)商,通過洽談之后,批發(fā)商定時(shí)來送貨。

目前除了這兩種配送方式之外還有線上平臺(tái)配送,這種方式是新型的一種模式,這種模式是把配送權(quán)利交給第三方,第三方通過和商家聯(lián)系,知道商家對(duì)貨品的要求,統(tǒng)一進(jìn)行購貨,然后用自己的物流向商家發(fā)貨,時(shí)間非??欤@種模式省時(shí)又省力,受到很多商家的喜歡。有不少商家通過這種配送方式得到的材料都非常的實(shí)用,而且沒有了實(shí)體店的束縛,價(jià)格方面也比較優(yōu)惠,消費(fèi)者對(duì)其半成品的品質(zhì)也贊譽(yù)有加。

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