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近些年,一個新詞匯在網絡興起——“即時配送”,即時配送就是配送平臺通過互聯網接收到用戶的訂單,訂單中包含物品、達到時間、數量等要求,而配送平臺需要在短時間內做出響應并進行配送。而生鮮作為即使配送的一大主流項目也在趨于成熟,那么,目前在我國,互聯網生鮮配送現狀究竟如何?未來前景是好是壞?
一、互聯網生鮮配送現狀如何
中國的生鮮供應鏈,承載了我國14億人最主要的需求:飲食。從食材生產地到消費者手中,中國生鮮供應鏈經過了無數次的變革革新,而“互聯網+”生鮮配送模式的誕生,為這一行業帶來了巨大的沖擊。我國傳統生鮮配送是生鮮產品從生產基地、到各級分銷商、最終周轉至消費者手中,經歷了無數道關卡,而當中分級多,多重流轉導致了生鮮在路途中損耗嚴重,盈利微薄。
而目前,生鮮配送已開始向互聯網轉型,向著更專業化、細致化、公司化轉型。逐漸出現了大大小小的區域性生鮮配送企業。借用瓜子二手車的廣告語“沒有中間商賺差價”,這就導致了企業盈利更多,也更加專業,從產地直銷至消費者手中,保障了即時性,也極大減少了損耗,對生鮮產地、配送方、消費者三方都有好處。因此,目前我國互聯網生鮮配送現狀良好。
二、未來互聯網生鮮配送發展趨勢如何
作為一個新興發展的行業,互聯網生鮮配送經多年發展,已逐步趨于成熟。我國近些年大力扶持電商企業,互聯網生鮮配送發展迅速,另一方面,隨著生鮮電商的普及率增加,消費者已經逐漸適應了線上消費模式,逐步趨于這種“懶人消費”,因此在未來,互聯網生鮮配送有著很好的發展前景和很大的發展空間。
據統計,我國目前生鮮電商的供應鏈模式已逐步趨于成熟穩定,但是還有很大的改善空間,在公司管理模式、配送時效、生鮮食品多樣性等方面都有待提升。而與此同時,生鮮食品在我國的電商滲透率還很低,還有很多人趨于傳統的購買模式,需要很多年的變革去逐步滲透,因此,互聯網生鮮配送還有著較大的提升空間。