同城雞蛋配送的難點在哪里？如何針對這些問題進行改進？

          

作為營養品的雞蛋，在我國一直有很廣泛的市場。近日，張文宏醫生說早上不要喝粥，吃雞蛋和牛奶，攝取優質蛋白質。讓雞蛋營養價值高的觀念更加深入人心，同城雞蛋配送也成了很多小本創業喜歡的項目。一個行業早期的發展都伴隨很多困難，我們來看看同城雞蛋配送的難點在哪里？如何針對這些問題進行改進？

1、同城配送運輸有風險
雞蛋外殼比較脆弱，是一種易碎的商品。同城配送中，會按需求量派出貨車、面包車和電動車進行配送。一般來說，貨車和面包車在行駛中的穩定性較好，破損率相對比較低，但是電動車在行駛過程中的不確定因素較多，破損后的售后服務也比較麻煩，有的顧客甚至一整盒都不要或者給差評，減少了利潤空間。
由于雞蛋易損的特性，市面上也出現不同材料、不同設計的雞蛋包裝，不僅能夠防止破損，還是宣傳品牌的好時機。因此，在做同城雞蛋配送時，需要采用雞蛋包裝盒，雖然成本上漲了點，但是能夠很大程度上防撞防壓。
2、同城配送有時間差
雞蛋的批量儲存的保質期很短，既然是同城配送，人們肯定是關心配送的及時性，尤其是個人配送，無法做到實時物流，如果長時間沒有送達，特別是酒店等需求緊急的情況，就會破壞對同城配送雞蛋的信任感，會覺得你配送的時間還不如自己去進貨。
一般來說，雞蛋配送會采用區域劃分形式，設定配送點，提前將雞蛋發送到配送點。將每個點的配送范圍控制在5公里以內，這樣配送員在接單后，能夠在很短的時間內進行配送，給消費者比較好的消費體驗。

3、同城雞蛋配送被分潤嚴重
雞蛋的價格收到季節和市場環境影響比較大，隨著春季產蛋量的提高，最近雞蛋價格持續下行。在做同城雞蛋配送時，有養殖戶、渠道商、各級分銷商都參與了利潤分成，因此到自己手上已經分潤嚴重，而提高價格也不現實。
因此，做同城雞蛋配送需要繞過各級分銷商，與一級代理商或養殖基地直接對接，可以用比較低的價格拿下來，同時也可以保障拿蛋量，免得中間斷貨出現無貨可賣而虧本的情況。
從上可知，現階段同城雞蛋配送行業還有很多難點，只有在操作實踐過程中不斷調整優化，才能獲得較好的收益。