我國生鮮電商有哪些特點？我國生鮮電商該如何走下去？

          

年初以來受到疫情影響，我國生鮮電商的發展還是非常不錯的，生鮮電商原本就是一個向陽行業，由于疫情的影響推動了整個生鮮行業的發展，接下來就和大家說一說我國生鮮電商有哪些特點，這些生鮮電商該如何走下去。

1.品類更豐富。從我國生鮮電商的目前種類來看，從過去的主糧牛肉，羊肉等基礎上已經提高了水果，海鮮水產等消費比重。尤其是在新冠肺炎期間，線上購買生鮮的需求一日比一日大，這也促進了我國生鮮電商的發展。
2.快速即食產品增長。根據京東生鮮數據顯示在疫情期間，我國生鮮電商，在快速計時產品中的比量也有所增加，例如面點，水餃等速凍食品的需求會比平時增長超過7倍以上。除了速凍食品以外，半成品需求也反映良好。
3.滲透率上升。在以往我國生鮮電商的滲透率還是比較低的，根據大數據顯示目前我國生鮮電商滲透率在4%左右。隨著疫情期間宅經濟的爆發，促使了線上購物的發展，我國生鮮電商在疫情期間的滲透率進入了一個高增長的時代，也越來越多人使用生鮮電商平臺購買生鮮。

那么，接下來我國生鮮電商怎么走？
1.打開供應鏈。對于生鮮電商來說，能夠打開從產地到最終環節的供應鏈，對于生鮮電商的發展是非常有利的，畢竟整個鏈條相對來說比較完整。對于我國生鮮電商來說也是一樣的道理，完整的供應鏈不僅能夠節省效率以及成本，而且在產品質量上也能得到良好的把控。想要提高生鮮電商的市場占有率，打開供應鏈是是在必行的。然而現在市場上并不缺乏資源，缺乏的是整合資源的能力。
2.全溫度運輸。從目前的運輸狀況來看，冷鏈運輸可以分為6大溫度階段，分別是超低溫，冷凍物流，冰溫物流，冷藏物流，控溫物流等。對于不同的產品，使用的溫度是不同的。如果在生鮮電商配送中能夠使用全溫度運輸，那么對于生鮮電商的發展會更加有利。

我國生鮮電商目前的發展還是非常不錯的，而且在日益完善的市場下相信生鮮電商會越做越好。雖然我國公民對于網上購買生鮮還是比較追捧的，但是對于生鮮電商企業來說，只有在各個方面做好才可以贏得更多消費者的歡心。