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怎么經營水果超市,四大問題需要注意

發布時間:2020年06月24日
          

我都知道,想要賺錢就得做好自己的工作,那么如果是開超市該怎么經營才能夠賺錢呢?該怎么經營,才能夠在與同行的競爭中脫穎而出呢?這是很多超市經營者想要問的問題?,F如今的超市越來越多,競爭也越來越激烈,沒有好的經營方法是沒有辦法吸引到顧客的,沒有顧客就沒有辦法繼續經營下去,網購的出現也使得競爭更為激烈。那么,就讓我們來看看?怎么經營水果超市吧,四大問題需要注意。

一、選地址。

選地址首先是要考慮到租金問題,選在租金高的鬧市區,很有可能會造成虧本,因為鬧市區更適合單品利潤高的商品,利潤高,租金就會顯得不那么高;繁華區通常是人們逛街消費的地方,水果超市可以開在繁華區,它相對比鬧市區來說,人流量雖然低一點,但是勝在租金相對于來說較低,人們在逛街結束后也有買水果回家的機會,性價比相對較高。

二、進貨問題。

選一個靠譜的進貨商,進貨的來源很重要,一個好的進貨來源就保證了水果的品質。有機會的話建議聯系當地果園,跳過水果市場供貨商這個中間商,與果園直接進行溝通,選購不添加肥料的水果,打上純天然無公害無污染綠色水果的噱頭,這就是與其他水果超市的競爭點。

三、庫存。

庫存可以說是決定競爭成敗的一個關鍵點??此男迈r程度、上市季節與銷售量來選擇進貨量,建議購置兩個冷庫,一個冷庫溫度一定要低至3度,因為一些水果對于溫度是很敏感的,一個冷庫溫度可以高一點。然后是得非常細心非常注意水果的成熟程度,很多水果是可以自己熟的,在水果幾成熟的時候進,擺放在哪里能讓空氣流通速度快減緩成熟時間,銷量是多少,什么時候會變質,這些事情都得非常細心去做。

四、處理次品。

水果是很容易就變質的,如何處理次品就很重要了。可以購買榨汁機器和沙拉柜,將一些次品做成果汁與水果沙拉來買,這不僅解決了次品問題,還增加了收入來源。

這些經營水果超市的方法都是一些比較重要的方法,不夠細心,考慮不夠全面,都有可能是競爭不夠的形成因素,希望這些方法能夠帶來幫助。

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