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自從馬云提出了“新零售”這一概念之后,生鮮領域被更多人所關注,而生鮮電商也被不少業內人士當做是電商行業“最后一片藍海”。在如今這樣商業模式變革,實體經濟受限以及消費者購買習慣改變的形勢下,消費者對于生鮮類產品的品質及服務的要求都在不斷的提高。
在如此的市場變化之下,京東、順豐、淘寶等各個領域巨頭,都開始嘗試搶占生鮮領域。由于生鮮有著非標品的一般特性,損耗是很難以預估的,所以最傳統的B2C,B2B已經不能滿足更多商家的發展,生鮮企業也需要優化升級。今天就來說說,生鮮配送模式都有哪些?
目前,對于生鮮配送企業來說,配送模式可以大致分為這3種:
1.眾包物流模式
很多的生鮮配送企業,為了節省生鮮物流所花費的成本,就自己摸索出了一種新的配送模式——眾包配送物流。眾包模式就有些類似于滴滴,它沒有專門的物流選擇及配送人員,想通過利用有多余時間想賺錢的人,去完成生鮮配送任務。
眾包物流模式的優缺點:此種模式優點是所需要的資金成本是比較低的,所以在整個環節中,能夠有效地進行整合資源。而且眾包物流的配送速度快,有利于提高送達效率。還可以更好的挖掘及利用社會資源。
缺點:眾多配送因為合作的都不是長期配送人員,人員換的會比較勤,所以客戶的貨品質量及安全性都難以保證、配送地專業性不夠、服務質量也會有所影響。
2.第三方物流配送模式
其實,大部分的生鮮配送企業,最初為節省成本,都會選擇與第三方物流公合作,將自己的業務直接委托到第三方地物流公司。
這種物流模式很大的一個優點,在于第三方物流公司可以幫助生鮮電商企業將生鮮農產品地銷售業務和物流業務相分離,讓生鮮企業更加專注于核心競爭力,并且降低生鮮配送企業的物流成本,一般的第三方物流公司都會有更加專業化、多樣化地物流服務。
缺點:同時這樣的配送模式也存在一些弊端,因為配送工作是外包出去的,對于配送人員我們無法知根知底,就難以保證供貨地準確性和及時性。
3.商家自建物流配送模式
不少做到一定規模的生鮮配送企業,最終都會選擇自建物流隊伍,當擁有了自己的配送團隊之后,就可以自己開展生鮮產品配送業務了。當客戶下單購買生鮮之后,我們平臺就可以全過程采取地是一體化的配送流程,因為沒有第三方地參與,所以人員,時間上都更好調整。
商家自建物流配送模式地優點主要有兩點:
一是能有效地控制全部地物流活動,提高物流服務地質量,降低交易風險;
二是由于生鮮企業可以直接接觸到消費者,因此能夠快速地掌握顧客信息和市場動向。
缺點:但自建物流也存在一定地不足,尤其是冷鏈物流體系,需要生鮮電商投入大量資金,如果商家沒有足夠大地經濟實力以及足夠多地訂單支持,勢必會拖累商家地發展。