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社區生鮮便利店有哪些特點?

發布時間:2020年09月20日
          

從2018年開始我國的便利店行業就進入快速發展的階段,我國便利店門店數量在2018年就達到12萬家。在2019年時在兩會鼓動下我國的便利店更是往著品牌化、連鎖化的方向發展著。便利店迎來行業最大的紅利期,眾多投資者紛紛進入,而便利店在眾多投資者的進入后更是與生鮮發生了碰撞產生了生鮮便利店。

那么生鮮便利店的特點,三大特點你了解嗎?

(圖片來源于網絡,侵刪)

一、社區化

雖然便利店也存在著社區化,但生鮮便利店與便利店相比,生鮮便利店的社區化更為嚴重,可以說生鮮便利店離開了社區,離開了社區居民的消費基本就很難生產。畢竟社區居民才是生鮮商品最大的消費者,同時相比大老遠的去生鮮便利店買菜,人們更徑向于家門口的菜市場,所以這就是生鮮便利店產生社區化,無法脫離社區化的原因。離開了社區生鮮便利店的營業額將會受到很大的影響,雖然生鮮商品是人們每日的必須品,但隨處可在的生鮮超市、生鮮市場都會成為生鮮便利店最大的競爭對手,畢竟與其大老遠的跑到離家較遠的地方買菜,很多人更喜歡在自己門口隨便買點。

二、門店小

生鮮便利店的第二大特點繼承了便利店的特點——門店小。生鮮商品本身的盈利特點就是利潤空間小,利潤空間小意味著生鮮便利店的經營無法承擔成本較大的經營活動,所以為了能夠獲得更大的利潤空間,生鮮便利店的經營門店是比較小的,面積僅為30平方米-40平方米。當然除了成本原因以外,小型門店更有利于經營者對生鮮的管理了監控。

三、固定的消費人群

生鮮便利店的第三大特點就是消費人群固定,我們都知道一般購買生鮮蔬菜都是上班族、寶媽、大媽人群,消費的人群都是固定的。而且依靠于社區建立的生鮮便利店消費人群更是固定的,除了自己社區內的居民以后是很難收獲到其他消費者的,畢竟很少由消費者愿意跨區域去購買生鮮蔬菜。雖然生鮮便利店的消費人群是固定的,但是生鮮蔬菜作為人們的日常剛需,人們每日的購買頻率是比較頻繁的,所以不用擔心因為消費人群固定而且影響盈利,相反固定的消費人群相比流動的消費人群盈利更為可觀。

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