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菜籃網跑路,生鮮電商發展存在的問題有哪些?

發布時間:2020年11月04日
          

最近幾年,政府為改善民生問題,在國家政策的大力支持下,傳統生鮮行業在互聯網技術、冷鏈技術的支持下,許多生鮮電商平臺出現,萬億級生鮮市場得以開發。

就是在這樣的背景下,河南鄭州菜籃網跑路了!不由得大家開始重新審視生鮮電商行業的發展。生鮮產品高損耗,生鮮產品的倉儲、物流、周轉速度要求,對于生鮮電商來說,都是尤為苛刻。

菜籃網跑路,生鮮電商發展存在的問題有哪些?

產品標準化低

生鮮電商發展存在的問題一是產品標準化低。我國地理面積大,人口比較分散,導致人口農副產品生產規模化低。

二是,種植戶在生鮮產品上商品種類不集中,生產過程管理不統一,易造成生鮮產品標準化程度不高,質量參差不齊。

對于商家而言,生鮮電商在產品采購上需要費很大勁,對于消費者而言,影響了消費者的體驗。

行業競爭大

生鮮電商發展存在的問題,存在行業競爭大的問題。

生鮮電商行業競爭是比較大的。生鮮電商行業不比農批市場,生鮮電商的目標人群就是習慣上網的年輕人,這類人群沒有固定的喜好,往往容易被新鮮的食物所吸引,因此生鮮電商們很容易流失客戶。

配送成本高

生鮮產品的保質期短、易腐爛,這也就意味著生鮮產品的配送過程,是個高損耗的過程。我國目前冷鏈物流技術相對滯后,生鮮電商想要自建冷鏈物流,需要大量的資金投入,這也就是變相的提高了配送成本。

不少中小型生鮮電商企業,難以維持這么多的資金投入。

供應鏈管理體系不完善

多數生鮮電商,因為沒有把控市場需求量,所以在市場采購時,不具備真正的話語權。生鮮產業鏈上游零散而不穩定的需求量難以把控,使得生鮮電商的供應鏈的管理體系較弱,影響消費體驗、生鮮行業的整體效率、運營成本。

線上購買滲透率低

生鮮電商平臺多元化選擇較低,線上購買滲透率低。

生鮮作為及時性消費產品,線上的生鮮產品遠不如線下的農貿市場產品豐富。生鮮的電商若想提高消費體驗,需要投入大量資金去營銷,最終面臨著盈利和服務如何選擇的問題。

總的來說,未來生鮮電商的行業發展目前誰都不能預測。科技還在發展,我們應該可以持樂觀態度,首先把配送服務給做好。就目前而言,互聯網技術支持下,消費升級,越來越多的消費者,不會僅僅滿足于菜市場生鮮采購,“便利”始終是消費者,使用生鮮電商平臺購買商品的主要動機。

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