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現在生鮮超市在這個互聯網發展迅速的時代,發展受阻。自生鮮新零售概念提出以來,很多生鮮企業也開始向新零售模式靠攏,似乎現在生鮮超市的出路,只有發展新零售模式。
生鮮超市發展新零售模式到底怎么樣?
不管是新零售,還是生鮮超市零售,其本質都是生鮮零售,生鮮超市發展新零售模式是可行的。
“新零售”不止于實體零售和電商渠道的疊加,還通過新零售時代的物流,發揮聯系線上電商和線下實體的紐帶作用,更精準地預測銷量;
同時,“新零售”是倉店一體化,把貨放到消費者身邊,以降低企業物流成本,又可以增加消費者用戶體驗。
生鮮超市發展新零售模式該怎么做?
一、做好生鮮質量的同時,線上線下一體化,實現更好的銷售
隨著商業化水平的提高,各個商家的產品質量、服務水平將無盡趨同,好的產品是銷量的根本,但只有好產品,可以在商業競爭中脫穎而出的。
普通生鮮超市的門店,受制于門店大小,品類有限。應采用線上線下聯動的模式,品類可以無限擴充。
二、將生鮮商品社交化
生鮮超市深耕社區服務,因此具有豐富的社區人脈資源,可以集成多種資源;
同時, 零售業就是店址經濟,生鮮超市發展新零售模式,有著天然的地理優勢。新零售采用線上線下一體化的模式,門店輻射的人群擴大,終端用戶范圍可突破3公里。
三、發揮線上、線下渠道的優勢
傳統生鮮超市用戶,對產品的了解僅限于商品標簽與實物;而新零售,用戶打開手機就可以查看詳細的產品介紹,更加符合消費者的消費習慣,這也是線上渠道的優勢;
對于線下來說,生鮮超市發展新零售模式后,用戶打開手機,隨時隨地就能下單購買,不受時間、地點限制,對門店來說,也可以有效安排工作。
傳統的生鮮超市辦理會員成本高,用戶使用起來也不方便,而新零售模式,大家使用App就能自動成為會員,還有多種多樣的營銷活動可以舉辦。
消費者會感覺更加方便,也就會選擇去你的生鮮超市購買生鮮產品。
就目前生鮮超市發展新零售模式來看,大多都再走“小而精”的路線,實現快速下沉。這種“小而精”的模式,不但能大幅度提高項目發展速度,還能有效的落實總部提供的線上線下的生鮮零售信息化解決方案,實現各連鎖門店間的標準化、智慧化管理。對于生鮮超市來說,隨著線上線下渠道的不斷融合,生鮮超市重振生鮮市場活力,未來仍有較大發展空間。