個人創業怎么做生鮮電商？生鮮電商平臺如何選擇？

          


互聯網技術的快速發展，給生鮮行業帶來了很大的改變。傳統的生鮮行業的銷售渠道受地域性限制，依賴于本地線下銷售；而互聯網的出現，線上生鮮電商發展起來，人們購買生鮮變的渠道更多了。特別是今年疫情，生鮮電商很是火爆，這就吸引了很多想要從事生鮮行業的創業者做生鮮電商。
個人創業怎么做生鮮電商？

一、搭建供應鏈團隊
做生鮮電商，最重要的就是供應鏈團隊的搭建，因為這個是支持著你的生鮮電商可以走多遠的。
供應商的建立不是隨便拉上幾個人，一輛車開始送貨就可以上路了。生鮮的供應鏈，一定要形成商品流，從哪里來商品，去哪里。
另外，在物流中搭建信息流很重要，這樣商品在分揀，打包，發貨，物流在途，收貨等環節中，才能做好實時跟蹤，做好客戶的預期管理。
二、選品
自己創業做生鮮電商，選品很重要。
無論是生鮮電商還是線下銷售，你會發現，消費者愿意購買的前提是，生鮮產品的質量要好。只有好的產品，商品作為橋梁去進入消費者的視野，才能讓消費者認識，接受，轉介紹等，所以第一步一定要選擇好商品。
另外，選品是一個系統性的工程，怎么選品，如何選品，商品的差異化，商品適不適合電商操作等，這是一系列的工作。
切記不要隨隨便便拿一種商品去填一個坑；今天你輕視了商品，明天商品也會藐視你。
三、做好門店/倉庫管理
創業做生鮮電商，如果有線下門店，就要做好門店管理；如果沒有線下門店，你就需要做好倉庫管理。
管理工作如何做呢？小編這里也有一些方法總結，不管門店還是倉庫都同樣適用。
例如：對貴重、易損、易漏、保質期短的生鮮商品進行重點管理，分類存放；流量大的商品要存放在靠近通道的位置；一種單品集中存放，不同的單品不得混雜在一起；對生鮮產品定期盤點、整理，降低庫存損耗風險等。
說完了生鮮電商的運營方法，這里還要說一下生鮮電商平臺的選擇。

生鮮電商平臺如何選擇？
就目前市面上，生鮮電商市場主要是線上和物流兩方面的競爭，所以做生鮮電商也要特別之一這兩點。平臺類生鮮電商具有流量和資金的優勢，因此在生鮮市場上也占據優勢。
如果善長推廣營銷，那淘寶最適合，就看你后期如何運營了；
如果貨源新奇特，價格全國最低，那拼多多更適合，只要有爆款潛力，拼多多不吝嗇流量贈予，甚至促銷補貼都敢給；
如果綜合能力強，美工客服物流沒短板，在京東可以賣岀更好的價錢，毛利高一些，某些類目如果能完成季度目標，小二還會給返點。
當然，處理這些還有一些社區電商平臺和跨境電商，只是中間環節太多，語言物流支付的門檻較高，適合心靈手巧的高階玩家，這里僅作為參考。
總的來說，就目前而言，個人認為創業做生鮮電商，并不是一件容易的事。生鮮產品雖然剛需，但是消費者都有即時性需求，這就非常考驗生鮮電商，如何在質量、配送時長、價格這三個重點影響因素里找到平衡。但是，只要前期扛過這些，后期發展不會太差。