半成品凈菜好做嗎？半成品凈菜配送有何發展優勢？

          


2020年開始，除了餐飲業、生鮮行業、外賣商家外，半成品凈菜電商成為目前生鮮商業普遍看好的發展風口之一。
預制品凈菜電商是通過提供營養菜譜、配送綠色食材等升級服務，來獲得新市場。用戶只需在網上瀏覽下單，就可以收到平臺配送的新鮮食材包，按平臺提供的食譜烹飪，就能做出簡單又好吃的美食。

半成品凈菜好做嗎？
與生鮮電商相比，半成品凈菜通過加工、包裝等處理方式，提高了產品的附加值，在盈利方面，毛利潤遠生鮮電商高。再加上凈菜品類保留了生鮮品類原有的營養，又比生鮮品類方便，在價格方面也低于外賣，有很大的市場優勢。
凈菜很順應如今的便捷購物和懶人經濟的特點，有望成為人們日常生活的一個新選擇。
半成品凈菜配送有何發展優勢？
嚴格遵循食品管理體系，保障食品質量安全
雖然半成品菜走俏市場，但是需要加工基地、門店和消費者共同把好食材質量關。作為食品生產企業，味知香十分重視食品安全問題，在經營中引進了國際先進的食品安全和質量控制標準，保障產品質量和消費者生命健康安全。
公司建立了以ISO9000國際質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系為核心的管理體系，并結合行業特點引入了ISO14001環境管理體系以及OHSAS18001職業健康安全管理體系，形成了一整套較為全面的質量控制標準。公司在采購、生產、倉儲、物流、配送等環節強化質量控制，在重要節點設置驗收、檢驗、質量控制等崗位。
擴大銷售網絡，自建冷鏈配送，助力半成品菜食品安全
此外，對于市場開拓，味知香有著更為長遠的計劃。公司表示，未來將利用味知香團隊前期市場開發過程中積累的豐富經驗，加大對經銷商的營銷力度，建立樣板市場，不斷吸引江浙滬以外地區客戶的加入，擴充銷售網絡。
同時公司計劃搭建連接線下銷售網點的網絡銷售平臺，實現“客戶網上下單，門店就近配送”的銷售模式，助力下游銷售網點更加便利地服務終消費者，并且為了提升客戶體驗，味知香自建了較為完善的冷鏈物流配送體系，從客戶下單到產品出庫、裝車運輸、配送簽收耗時較短，既降低客戶等待時間也更大程度地保障了產品的新鮮程度。
2021年發展凈菜半成品電商項目是個不錯的選擇，想要運營好凈菜電商，就需要開展社區團購模式，少不了一套專業的社區團購支持。【詳細了解：蔬東坡凈菜加工解決方案】