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社區團購是屬于比較輕體量的業務,很多個人的創業者都是可以嘗試的,雖然說社區團購的成本比較低,但事實上做社區團購很多環節都是很費腦的,一不小心掉入陷阱,就容易栽跟頭。
做社區團購難嗎?
有專業人士曾說,社區團購的可復制性雖是優點,但是也存在弊端,因為社區團購相對比較難做生鮮的豐富性。
一個是生鮮非標,線上要規模化做生鮮就需要先做好標準化,這就難實現豐富度。做幾十個品項的標準化與做幾百個品項的標準化,不是一個概念,投入和實現周期差別巨大。
一個是豐富度的商品,銷量都不大,沒有規模優勢,供給的成本會高。
還有一個是,社區團購缺乏冷鏈及專業能力,要想豐富也很難。
社區團購對哪些行業的沖擊比較大?
1.菜市場
菜市場與社區團購一樣,當下大多也沒有冷鏈。它的問題是臟亂差、無法溯源、衛生環境差。
菜市場的盈利模型是批零兼營,批發走量,零售做毛利。菜場內每個攤販只做少數幾個品項,所以,量其實很大,效率也并不低,加上自己為自己打工,沒有人力成本。
理論上,社區團購也是有可能做一些B端批發業務的。像美團除了做社區團購業務,也做了面向餐飲企業的快驢B2B業務。拼多多上也會有些B端客戶采購,存在批發生意。這塊的問題是,成本沒有菜市場有優勢,菜販自己為自己打工,不計算人力成本。服務沒有菜場攤販好,菜場攤販可以賒賬,可以配送到指定地點等等。
零售業務一塊,菜市場的價格賣的其實不便宜的,它并不是靠低價取勝。靠的是新鮮、品項豐富,做出了煙火氣。如果這兩塊沒有被沖擊掉,菜市場就不會消失,只能說被部分分流。
2.生鮮超市
社區團購對超市也會有沖擊,沖擊體現在通路貨,及低端用戶層面。
因為社區團購的交易效率,理論上是比超市要高的。“以銷定采”的預售模式,在交易效率上是會更高的。
但對于一些做中高端顧客,有差異化能力的超市,則影響也可能不大。從目前的經營來看,像胖東來等區域超市,受到的影響相對較小。
對于一些沒有差異化、商品能力的超市,社區團購可能會對其的進店客流帶來比較大的沖擊。所以,社區團購當下也在“倒逼”很多超市去產地做特色商品供應鏈。
3.批發市場
社區團購是一個去中心化的生鮮快消流通模型。如果它做成,有可能逐步拿掉批發市場的交易功能,而讓批發市場逐漸倉儲化,只做一個倉儲功能。(詳細報道可點擊:決定社區團購成敗的四大關鍵:客單、履約、品類規劃、冷鏈)
能否做成則主要取決于社區團購能做出多大市場份額。
從批發市場的分銷渠道來看,其客戶有:社區夫妻店、菜市場、超市(部分品項從批發市場采)。
其中,夫妻店最關鍵。因為單單是快消品類,中國就有數百萬家夫妻店,市場份額很高,都從批發經銷市場進貨。
夫妻店如果都轉為從社區團購平臺上采購,那么,社區團購平臺可以說就做成了。