2021年生鮮行業存在哪些不足？生鮮行業的痛點（二）

          


社區生鮮是目前一個十分火熱的話題，很多頭部電商玩家都投身其中，希望能搶占生鮮電商市場，在此情景下，一些中小型企業也開始了生鮮配送服務，希望能在此大趨勢下分得一塊蛋糕。.2021年生鮮行業存在哪些不足？

生鮮行業的痛點：
6.經營模式的搖擺困惑
這個我們面臨最緊逼的問題，因為一旦走錯路，不單是虧本，很多人可能就此停止了。其實模式有好的也有差的，同樣一個模式，你做不了，別人可以做。這受制于學識，能力，關系等。
生鮮市場存在很多模式，但沒有一個模式會稱霸市場，這是世界的多樣性決定的。
7. 政策不明朗和資金融資難
這個在每年 的中央一號文件就是關于涉農問題里體現，中央做的都是圍繞農業出現的問題做政策修改。但落實到農戶受益卻是很難。農戶作為整個生態鏈里面能力最差的一環，他們缺的是技術，資金。
京東和農村淘寶現在下到農村，實際效果不明顯，更多的是向農村推銷城市工業品。我有一個同事離職就是在海南專門負責農村淘寶的，一年一個縣的談，他都說累死都沒有效果。
8.盈利不正常和品類局限性，造成幾成惡性循環，加劇行業
相信大家體會更深，做生意就是要賺錢，只靠情懷是做不了生意的，講情懷請回到學校去。
客單價高且購買頻率不穩定，客單價低沒有利潤。眾多從業者只能跟風做，好賣的產品大家搶著做，不好賣的無人做，造成客戶感覺就是整個市場就是這么一點產品。
不是每個單品都能賺錢的，比如前面說的菠蘿，因為信息不通，才出現滯銷，這反過來影響農戶種植的積極性。我們老家在1998，2005，2014年出現過農戶砍掉荔枝樹改種其他果樹情況，就因為荔枝價格長期低迷。
9.門檻低入局者眾多，創造了偽需求
做生鮮門檻低到不可想象，很多人開個淘寶店就可以做了，打價格低到不可想象。
自從智能手機的普及，身邊的人一窩蜂的投身到生鮮行業里，大多數人根本沒有行業背景，也不懂生鮮市場，連水果品名屬性都搞不懂，就下海，靠做一款APP吸引客戶，引流到平臺然后估值出售，這個時代已經過去了。
APP最值錢的年代是2010-2014年，我在廣州天河北，就認識有十幾個APP團隊，幾乎三個月開發一款APP。
吸引客戶之后就高價賣掉，我見過最高紀錄是6000萬，騰訊收購的刷機精靈，其他的大多數在幾十萬到一百萬之間，接盤者基本虧錢。很多時候都是入局者眾多，消費者寥寥無幾。這個痛點，留給大家思考。
10.誠信缺失導致行業混亂
去過菜市場買菜的人都有這樣的遭遇，短斤缺兩，以次充好，假冒和翻新，
的更多的入局者是自己招募人才自己開發網站，做一小片地區配送，前期還做的可以，但開支成本越來越多，自然會想起旁門歪道。