生鮮配送公司倉儲管理及倉庫類型分劃

          


在生鮮配送的物流環節之中，倉儲管理環節是非常需要重視的，因為生鮮的大部分損耗可能都會跟倉儲有關系，周轉的越快就損耗越低，好的倉儲管理不僅能夠保證分揀效率，更是可以進一步的降低我們的生鮮損耗成本。

生鮮存儲倉庫類型劃分
因為季節出現的濕度、溫度的影響，我們以溫度的差異和生鮮儲存的要求，將倉庫分劃為常溫倉庫、冷藏庫（保鮮庫）以及冷凍庫。
常溫倉庫：溫度盡可控制在10~28度之間，用來儲存可常溫保存的生鮮及標品。
保鮮庫：溫度盡可控制在4~8度之間，利用降溫設施創造適宜的溫度和低溫條件的倉庫，并且儲存需要保鮮的食物，如水果，綠色蔬菜以及肉類等。
冷凍庫：溫度盡可控制在-10~-20度之間，存儲一些需要持續冷凍保存的食物，如冰鮮的凍品，肉類等。
有的生鮮企業之所以沒有做大做強，就是疏于對生鮮倉儲上的管理，若沒有一個好的倉庫管理體系，這是會導致很多問題的，比如我們的商品回轉率低，這導致看商品庫存的積壓大，那自然的生鮮損耗成本就增大了，成本費用日趨增高；如果生鮮倉儲管理沒有規律，那就回導致盤點效率過低，配送時效變慢自然導致客戶投訴，營業額的減少，所以生鮮企業應該做好倉庫管理，可以充分的利用好倉庫的空間，提高坪效。規范生鮮倉庫管理，詳情可了解蔬東坡生鮮配送管理系統。