蔬菜同城配送生意好做嗎？怎么做？

          

近年來，線上購物已經成為互聯網思維下消費者的主流消費方式。電商購物平臺上的購物范圍包括各種各樣的商品，生鮮電商市場成了許多商家的必爭之地。但是生鮮產品在電商平臺上的火爆的同時也帶來了許多問題。由于生鮮產品的特殊性以及消費者對產品質量要求的不斷提高，生鮮產品需要縮短運輸過程中的供需鏈，同時要全程冷鏈配送，但這樣做肯定會增加運營成本。隨著一些生鮮平臺的關閉，一種新的模式應運而生—— O2O模式。 O2O模式下的最后一公里末端配送就是同城配送。那么蔬菜同城配送好做嗎？怎么做？

O2O定位本地服務，以“社區”為基礎的生鮮農產品運營平臺。建立“以社區為基礎”的新鮮農產品運營平臺，只是充當溝通的媒介，以整合供應鏈中的上下游資源，本身并不售賣商品。這個模式也被稱為個性化“私有定制”，它吸引了地理位置較為緊密的客戶加入該平臺建立的“社區”，由平臺收集并分析數據，并在規模擴大和農場聯系起來。負責人每兩周發布一次產品需求信息。該平臺為社區自定義個性化網頁，提供加入平臺社區的農場經營者的信息以供社區消費者進行選購。根據社區居民的具體訂購信息，當地合作農場制定了分配計劃，以將產品按時配送到固定的派送點。

首先，生鮮電商O2O模式解決了“數量”問題。但是生鮮產品的易腐爛性注定了它們無法保存太久，導致批發商的購買數量減少，并且購買頻率增加。這也就讓批發商無法從供應商去獲得更低和更好的價格，并且無法直接從產地供應和擺脫不依賴批發市場的情況。而且較高的物流成本也導致產品價格一路飆升，所以無法在競爭過程中獲得優勢，從而限制了客戶群。
O2O模式和離線實體店的結合解決了“數量”問題。其次，它滿足了購物者購物的習慣。因為線下購物是沒有辦法看到實物的，這也就導致消費者對于產品質量存疑，而線下展示和體驗起著至關重要的作用。因此生鮮電商使用這種新模式來縮短供應鏈和縮短供銷之間的距離。

O2O生鮮電商是目前解決城市內物流配送問題的最成功方法。在這種模式下，電商平臺接受社區消費者訂購的產品訂單，將產品直接從合作農場基地運輸到配送中心，并通過配送中心對產品進行一次加工后，送到各個線下社區的門店。然后門店指派送貨員將商品交給客戶。城市O2O生鮮電商冷鏈配送解決了社區最后一公里配送的問題，有利于在線生鮮電商的發展，降低了成本，有利于供應鏈節點公司并節省社會資源。
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