凈菜配送項目市場前景怎樣，凈菜配送行業有前景嗎

          


近年來，中國餐飲業得到了大幅度的發展，特別是在北京和上海等大城市。快餐食品業，團體飲食業，休閑食品的營養與健康以及團體后勤已成為人們日常飲食的重要組成部分。配餐業是勞動密集型產業，主要依靠高強度和長期勞動來維持利潤。隨著勞動力成本和當地收入的增加，以及對蔬菜的所有需求的增加，食堂和政府餐飲公司逐漸減少或停止了后廚清潔煮熟的蔬菜，切成薄片等，改為由專有公司提供。市場需求是行業發展的原動力，餐飲業將成為凈菜加工配送的主要市場。許多人想知道凈菜配送行業市場前景如何，接下來就讓我們一起來看下。
近年來，中國加大了對農產品加工的支持力度，出臺了一系列扶持政策，在全國廣泛實施“菜籃子項目”，為凈菜加工業提供了良好的環境。在這種大發展趨勢下，凈菜加工業也取得了很大的進步。

2015年7月31日，北京市人民政治協商會議對重點建議書進行了監督檢查。北京每年的蔬菜供應量約為770萬噸，廢物總量達230萬噸。提供凈菜可以有效減少廢物的產生。參與研究的成員建議應充分利用社會資本來支持條件。支持具備條件公司加入蔬菜行業的網絡鏈，以改善資本中各種任務的執行，以節約用水，減少排放并保護環境。
北京將繼續促進主要蔬菜產區植物凈加工能力的建設，并將在加工設備方面提供支持和指導，冷鏈設備，凈蔬菜加工技術和蔬菜品牌的推廣應用。將城市蔬菜產業發展規劃納入蔬菜產業網絡平臺建設，提出發展目標和建設任務。

盡管各地的凈菜配送項目如火如荼，但該國目前尚無統一的凈菜標準。武漢市在2009年2月確定了16個“八八”標準，并計劃在該市的超市和集市上推廣清潔餐具：八無是指沒有超過標準的農藥殘留，沒有浪費。重金屬含量超過標準，沒有亞硝酸鹽殘留物超過標準，沒有其他污染，沒有綠葉和老葉，沒有沉積物，沒有碎屑，沒有莖根和葉；八有是指，生產標準，生產和銷售記錄，質量檢驗，產品包裝，收獲和質量保證日期，商標，冷鏈的使用，儲存和運輸說明。

另外，一些地區已經制定了類似的地方標準或商業標準，但是國家標準仍然空白，市場缺乏統一的指南。隨著蔬菜凈市場的發展，國家標準的制定只是時間問題，但現在迫切需要公司自律和地方有關部門的監督，以確保蔬菜凈產業的有序發展。
未來凈菜加工分配注定將迅速而有力地進入我們的日常生活，它們也將成為我們生活的組成部分，以后中國的凈菜產業會發展得越來越完善。
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