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水產品的配送一直都是比較麻煩的,很多海鮮都需要冷鏈技術來進行儲存運輸。尤其是想要活體運輸時,如何保證水產品的新鮮是很多行業者比較頭疼的問題。在去年十一月份,寶能與味庫有了新的水產品計劃。那么寶能與味庫是什么關系?生鮮行業藍海或迎來整合時代?
寶能與味庫是什么關系?
在去年的第二十四屆中國國際漁業博覽會的閉幕式上,寶能集團和味庫正式宣布進行合作,并啟動了“龍頭計劃”,希望通過雙方的共同努力,精誠合作,實現跨國活鮮次日到達。它主要想要實現的就是加拿大的龍蝦在30多個小時就能直達中國消費者的餐桌上。
這聽起來非常不可思議,因為海鮮本身大多在海邊才有,存在地區之間嚴重不平衡的問題,及時是國內的海鮮,想要在30個小時左右實現活體到達消費者手中也是一件不容易的事。海鮮對于儲存的要求是非常高的,如果海鮮一旦死亡,它的新鮮度會大打折扣,這也是水產品行業普遍的痛點問題之一。
寶能與味庫針對水產品市場開展了合作,主要是針對海外市場的活體生鮮的次日到達,雙方力圖通過合作的方式破解水產品行業的痛點問題,在不損害水產品的新鮮度的情況下想要盡快將海鮮配送到消費手中。
生鮮行業藍海或迎來整合時代?
隨著經濟的發展和人們生活水平的提高,越來越多人開始吃得起海鮮,水產品行業發展越來越好。但隨之帶來的是人們日漸增長的需求,人們開始不僅僅只是追求能夠吃得上水產品,還要要求水產品的質量、價格、配送等各方面。甚至很多人不惜花費巨額購買一只螃蟹。
在過去,我國生鮮行業的藍海是碎片化的發展的,各地的水產品經銷商只在意進貨以及賣貨,可以說行業內之間的聯系是沒有那么緊密的,很多水產品經銷商僅僅扮著一個搬運工的身份。但隨著這個市場的進一步擴大,傳統的方式已經不能夠滿足現在的市場需求了。
現在,行業內存在很多的痛點難點,想要實現水產品行業的進一步發展,進行資源整合是必然的,生鮮行業藍海開始迎來了整合時代。寶能生鮮和味庫的合作其實就是一種資源整合。兩種的合作是一種互補,雙方各自拿出優勢來,可以彌補對方的短板,讓加拿大的龍蝦在30多個小時內真正能夠實現配送到消費者的餐桌上。