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要搞清楚什么是生鮮電商價值鏈首先得明確價值鏈的概念,價值鏈就是從供應商開始、直到顧客價值實現的一系列價值增值活動和相應流程,把有關范圍內的產品活動,如生產、銷售、采購集中起來,探討企業在這些活動中怎樣才能獲得最大利潤、怎樣能使價值鏈上、下、中游其他企業在生產過程中,從生產開始到結束的活動中發揮本企業的優勢并獲得增值。生鮮電商價值鏈就是立足于這整個過程來研究生鮮電商價值流動的。
生鮮電商價值鏈對生鮮電商的啟示
隨著電子商務在生鮮類方面的發展,生鮮電商儼然已經成為消費頻次高、用戶粘性強、品類可拓展性強的代名詞。單拿對供應鏈的整合來說,目前市場上能做到的整合平臺并不是太多,因此有人說生鮮電商是一片藍海,但其實在整個生鮮電商價值鏈的過程中單論這一點來評判是否為藍海太過于片面。但是生鮮電商對產品采購、運輸、儲存、分發的整合能力要求非常高,所以生鮮電商極其考驗創業者對價值鏈的整合能力,把握好生鮮電商價值鏈是獲得最大價值的關鍵性的一步
當前在生鮮電商價值鏈方面的建議
?對于生鮮電商價值鏈,企業應當在整體上評估整個價值鏈流程來預計總體成本,確保供應者供貨的穩定性,以便于在促成消費者消費的前提下降低成本,利用合理的宣傳、正常的折扣及補貼進行合理化的銷售管理,樹立良好的企業形象來吸引客戶從而占領市場。與此同時也要善于發現其他競爭者的優勢,學習他們的先進技術,實時地掌握市場動態,采取相關應對策略來滿足市場需求來達到最大利益。
?生鮮電商作為電商品類中的后起之秀,一直備受各方資本的關注。過去的一年中,用戶使用生鮮電商平臺次數顯著增加,線上購買生鮮的方式愈發受到消費者的歡迎。當前的生鮮電商處于模式探索和高速發展階段。“得生鮮者得天下”在電子商務里面廣為流傳,把握好生鮮電商價值鏈而從中發揮企業優勢來得到最大利益是提高企業競爭力的最重要的方式。