如何提高生鮮分揀準確率？有哪些小技巧？

          

隨著生鮮越來越受到人們的喜愛，該行業的發展自然也是水漲船高，其銷售額也是呈幾何倍數發展。特別是一些高端生鮮產品，更是受到人們的特別青睞，從高端酒店走向了千家萬戶，成為消費者一日三餐的日常飲食。生鮮配送行業自然是喜開了花，在此情況下發展更是一日千里，很多人短時間內實現了暴富。分揀作為配送的關鍵環節之一，如何提高生鮮分揀準確率？有哪些小技巧？

（1）得力的工作人員
生鮮分揀是一個非常考驗工作耐心和工作細心度的工作。在枯燥的工作環境下，要想實現分揀的精細精準，就必須有一批得力的分揀工作人員。試想，如果是一批頭昏眼花、動作緩慢的老年人干這項工作，那工作準確率和效率自然好不到哪里去。而且當前的分揀設備越來越先進，這就更需要有一定的專業知識儲備，才能勝任這項工作。從這方面而言，就需要配備一批年富力強、專業過硬、工作熟練的工作人員，以此來提升分揀工作地準確率。

（2）明晰的薪酬辦法
光有人了還不行，還要有激勵他們往前跑的措施手段，也就是薪酬辦法。目前最常采用的就是按件計費，而且專門強調分揀的準確率，也就是說不能光為了快而快，而要同時注意精準化分揀，這樣才能保證收益的可觀。從這方面而言，切實是一個非常好的激勵辦法，這就要求工作人員在分揀過程中要真正用心，才能確保無差錯。有的公司為了提升效果，還設定了一系列獎懲辦法，對于分揀準確率高的員工給予一定的獎勵，錯誤率達到一定程度的則扣發一定薪酬，實現更好工作成效。

（3）給力的分揀設備
要想提升分揀準確率，光靠人工的眼力自然效果有限，還是要借助專業的分揀設備。目前已經有很多的企業采用了全自動分揀設備，這就可以大批量解放勞力，并在此基礎上更好助推分揀效率的提升。人工只要注意設備操作的正確性，就可以規范標準的進行生鮮分揀，沒有必要進行人工對生鮮產品直接分揀。這種方法省時省力，還大大提升分揀準確率，已經逐漸普及推廣開來。
如何提高生鮮分揀準確率，對于提升一個生鮮配送企業的勞動效率、節省工作成本具有至關重要的作用。上面提到的三個方面是提高準確率的關鍵所在，圍繞這三方面做好工作，將會取得事半功倍的效果。