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2020年的開年,人們談論最多的剛需品除了口罩之外就是生鮮了。在居家不能外出的日子里,網上生鮮配送成了當前的熱門話題之一,人們對于生鮮云配送也增加了更多的認識。其實在沒有生鮮電子商務之前,由于沒有規范的市場,生鮮物流鏈條中涉及到的企業有生鮮供應商、生鮮加工商、生鮮倉儲商、生鮮銷售商和生鮮配送商,生鮮配送模式有哪些?
一、傳統生鮮配送模式
簡單來說,傳統的生鮮配送模式主要分類四類。第一類是運輸模式,一般意義上的貨運公司。第二類是倉儲型的,一般意義上的倉儲基地。第三是交易模式,一般意義上的批發市場。第四是區域配送,一般意義上的連鎖經營。生鮮物流企業在沒有電子商務之前,都屬于實體企業,企業所處的供應鏈條的環節很多,根據企業處于供應鏈的環節不同可以分為運輸型、倉儲型、交易型和區域型。
二、網上生鮮配送模式
相比于傳統的生鮮配送模式,我們目前所接觸到的網上生鮮配送模式則屬于供應鏈管理模式,以電子商務網站為核心聯合供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商構成物流網絡,將整個鏈條上的資源進行優化整合。通過組織間的協作,盡可能的降低公司成本,提升客戶的滿意度,使鏈條上流程品質達到最優,從而提高整個鏈條上企業的競爭力。
隨著市場的發展,企業在市場中的地位在不斷地被弱化企業能的競爭夠改變的,這就是市場是由企業連接起來的鏈條所組成的,市場的發展方向不是個別市場上的競爭也是鏈條之間也更加的復雜。21世紀的市場特以鏈條管理中的信點,一個鏈條的管理要關注的東西很多,處理的關系息流為代表,鏈條中的信息是綜合各方各面得到的信息,信息的管理不再只是個別企業內部信息處理的問題,所以生鮮電子商務企業的發展不僅要關注企業自身的優劣勢,更要關注自身企業所在的這個鏈條的發展,只有這樣才能使企業長久穩定的發展下去。
生鮮配送模式的改進都是遵循著供應鏈管理理論和交易成本理論,顯而易見,如今耳熟能詳的網上生鮮配送模式無論是在供應鏈管理上還是在交易成本上都更勝一籌。縱觀歷史,生鮮配送模式的發展也是在積極適應著時代的發展和消費者的需求,所謂適者生存也就是這個道理。