做生鮮配送怎么樣？影響生鮮配送行業的因素有哪些？

          

做生鮮配送怎么樣呢？影響因素有哪些？總體來說，情況還是相當喜容樂見的。近幾年，蔬菜水果的價格開始上漲、生鮮配送行業規模化分工時代到來，生鮮配送這門行業逐漸變得賺錢起來，生鮮配送市場是個億萬級的市場。就目前來說，市場仍有很大的發展空間。

做生鮮配送究竟好不好
筆者認為現在的這個社會沒有任何一個行業存在好不好做這個問題，只有不同的人做結果不同，生鮮配送的關鍵在于如何保鮮？把這個問題解決之后，用心做好服務。它的市場前景還是不錯的。現在城市人們的消費意識有所提高，比較看重質量和服務。消費者更加注重食品健康。但是他們的生活節奏快，工作壓力也很大，所以沒有太多的精力去逛菜市場和超市。
由此來看生鮮配送市場還有很大的市場前景，這樣要求配送員積極性也高，人數多，時間點集中。做生鮮客戶的群體不一樣，商業模式特不一樣。主要有一般家庭，團體客戶B端、比如商場、學校、企事業單位、大型國企、政府等，社會餐飲如酒店、連鎖餐飲等。做家庭我覺得前期試水可以，門檻低，可操作強。團體客戶B端是最掙錢的，品質要求高，價格穩定，風險小，毛利高。缺點是很難開放。
做生鮮配送的具體情況
生鮮配送行業最大的成本是勞動成本，而人是制約生鮮配送發展最大的阻礙。做生鮮配送一直面臨很多的的困難。最主要的一是產品標準不統一：生鮮類蔬果很難像非生鮮商品一樣可以完全固定某個商品的克重。二是產品消耗大：生鮮產品由于季節、溫度、濕度的不同，很難儲存，容易變質，很難讓客戶滿意。三是供應商配送成本過高，四是配送容易損壞等等。
如何解決當前難題
面對這些困難，我想給那些做生鮮配送起步的人員提供一些建議。采購是生鮮的配送的關鍵，不能嚴防死守，要進行明智性的管理，建議性的引導。注重人工效應，配送司機是最好的客服，建立司機與客戶之間良好的關系，有助于生鮮配送的成功。
當下市場做生鮮配送怎么樣？這要看真正體會過的人，所謂如人飲水，冷暖自知。做生鮮配送比我們想象中更加有挑戰性，無論我們做哪個行業都要面臨許多的問題與困難。我們能做的是去了解這個行業的具體情況。最重要的是堅持，只有對自己所做之事足夠用心，才能讓事業風生水起。