開蔬菜水果超市賺錢嗎？5方面分析

          

隨著經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展，人們的生活水平也在不斷提高，更多的消費(fèi)者追求好的品質(zhì)生活，因此不少蔬菜水果超市也在很多城市成立起來(lái)了，這么多超市的成立，讓不少投資者看到商機(jī)，那么，開一家蔬菜水果超市賺錢嗎？

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我們可以從以下幾方面來(lái)分析。
1、從市場(chǎng)需求來(lái)看，蔬菜和水果都是人們的日常飲食，并且隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康的要求越來(lái)越高，好的蔬菜和水果成為了每個(gè)家庭必買的食品。店鋪里同時(shí)賣水果和蔬菜，可以豐富消費(fèi)者的選擇。
2、從產(chǎn)品特性看，大部分蔬菜和水果保質(zhì)時(shí)間短，消費(fèi)者都渴望采購(gòu)到新鮮的蔬菜和水果，這導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買的頻率變高，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，每天都必須要買蔬菜和水果，一旦銷量上去了，開蔬菜水果店必然能賺錢。
3、從利潤(rùn)來(lái)看，利潤(rùn)與店鋪規(guī)模有關(guān)，一般來(lái)說(shuō)，規(guī)模大的超市賺到的錢要比規(guī)模小的超市要多，平均而言，與街頭擺攤的水果店進(jìn)行對(duì)比，超市賣一箱普通的時(shí)令水果，銷售毛利潤(rùn)率至少可以達(dá)到60%，扣除損耗等其他必要的成本外，凈利潤(rùn)率可以超過(guò)35%，并且由于超市規(guī)模大，從供貨商那邊拿到蔬菜水果價(jià)格更低，質(zhì)量更好，尤其對(duì)于一些高檔的、反季節(jié)水果，凈利潤(rùn)率甚至可以達(dá)到50%。
4、從行業(yè)規(guī)模來(lái)看，超市比起街頭擺攤的規(guī)模要大得多，如今大多數(shù)蔬菜水果超市是連鎖店，并且加盟門檻并不高，回本的速度是很高的，利用連鎖店的品牌效應(yīng)，要想開蔬菜水果超市賺錢，是很容易的。
5、從吸引力來(lái)看，超市的視覺感官更好，我們經(jīng)常可以看到超市天花板上有塑膠藤條，墻壁上也有很大的墻紙，人都是視覺動(dòng)物，比起街頭擺攤的水果店，超市在裝修風(fēng)格上更能突出自然、綠色、健康概念。同時(shí)，由于超市本身的特性，可以進(jìn)行大規(guī)模的促銷活動(dòng)，為消費(fèi)者帶來(lái)更大的利益，自然能吸引更多消費(fèi)者。
當(dāng)然，并不是說(shuō)開一家蔬菜水果超市就一定能賺錢，賺大錢的一般都是行業(yè)的引領(lǐng)者，后來(lái)者要賺錢是十分不容意的，隨著越來(lái)越多的蔬菜水果超市開業(yè)，該行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加大，顧客可選擇的余地也變得更加廣闊，也存在很多開蔬菜水果超市賠本的例子。
通過(guò)上面的分析來(lái)看，開一家蔬菜水果超市只要經(jīng)營(yíng)得當(dāng)?shù)脑挘€是非常賺錢的，但是一定需要經(jīng)營(yíng)者有頭腦，不要蠻干。