如何開一家賺錢的水果超市？三方面介紹

          

水果超市是專營水果零售的場所，具有品種豐富、價格優惠、快捷便利等特征，相比于不規范的路邊水果攤它更加誠信衛生，相較于商品品類繁雜的大型超市它更加專業便捷，因此越來越受到消費者的青睞。隨著這一現象的出現，水果行業也愈加火爆，那么，究竟如何開一家賺錢的水果超市呢？3個關鍵你要抓住：

第一，質量要“優”
“品質第一”這是各行各業發展都必須遵守的基本原則。特別是在競爭激烈的市場大環境下，品質絕對是吸引顧客和留住顧客的關鍵所在。因此，首先，水果超市要嚴把“進貨關”，各類水果在進貨之前必須對其貨源場地進行詳細的調查了解，以確保水果的質量；其次，水果在陳列銷售之前要經過嚴格的質檢，保證水果新鮮；最后，水果在陳列擺放的過程中要輕拿輕放，避免擠壓碰撞導致的果皮破損、果肉內陷等問題，以便將最優質的水果呈現給顧客。
第二，選址要“準”
水果超市要獲得源源不斷的高額業績，必然需要依靠源源不斷的人流量。隨著生活節奏的加快，銷售市場早已過了“酒香不怕巷子遠”的時代，人們的時間概念越來越強，“便利”成為頭等首要。因此，水果超市的選址至關重要。在開店之前，首先要明確自身定位，如是面向普通居民，還是鎖定商業樓的高消費人群，其次要對城市各區域的人流量和主要住戶人群有基本的了解，最后再結合開店的預期投資進行確定。
第三，服務要“好”
好的服務帶給顧客好的購物體驗，而好的購物體驗大概率會帶來“回頭客”。水果超市要從兩個方面來提升顧客的體驗度，一是環境管理。毫無疑問，“臟、亂、差”的環境絕對會讓顧客望而止步，而衛生干凈、自然清新的店面環境則很容易給人留下一種水果也是如此的感覺；二是陳列管理。水果的陳列擺放也是一門學問，人類是一種視覺動物，各種顏色的水果分門別類，色彩豐富地進行組合搭配，既能凸顯水果的豐富，也會給人帶來賞心悅目的美感。此外，態度溫和，著裝統一的店員也會給顧客留下很好的印象。
總之，大家要想開一家賺錢的水果超市，那就一定要做好以上三點。