生鮮電商發展現狀是什么？生鮮電商發展趨勢及方向如何？

          


2020年生鮮電商由于疫情原因發展迅速，無接觸配送方式也是火了一把，線上生鮮消費的方式也被消費者認可，并且養成了消費習慣，這些都意味著生鮮電商已經在2020年取得了不錯的成績，2021年生鮮電商之路也將更加好走。下面小編就生鮮電商的一些發展現狀進行分析，幫助讀者了解一些目前生鮮電商還存在哪些問題。
生鮮電商發展現狀是什么？

1.生鮮電商現階段仍處于模式探索和高速發展期，尚未出現成熟的盈利模式。
2.成本低的商業模式上，在商品選控權上缺少話語權會導致客訴率過高和購物體驗差；
消費者買到不新鮮或者畸形不美觀的食材時有發生；
在各個平臺開始拼速度由1小時縮短到29分鐘的時候，店鋪和騎手的雙履約層面又是一個難題。
3.門店或者自建前置倉的商業模式，可以很好的解決商品質量問題；
但是倉儲+貨損+配送+開店的成本居高不下，導致其無法在價格上跟平臺式生鮮電商競爭。
生鮮電商發展趨勢及方向如何？
一、發展與成本找平衡點
生鮮產品是具有即時性需求的非標品，具有易損耗、低保質的特性；
這就意味著生鮮電商，要同時滿足商品質量保障、配送服務保障、價格優勢；
生鮮電商在未來的發展中，如何在質量、配送時長、價格這三個重點影響因素里找到平衡，是一個發展方向。
二、農業標準化、規模化、專業化趨勢明顯
根據國家市場監督管理總局數據，近年來，我國農民專業合作社數量也在穩步提升。
伴隨著農業生產經營單位、農民專業合作社等新型經營主體的增加，我國農業生產向規模化、專業化方向發展，農產品的標準化、集約化程度也隨之提升，為生鮮電商規模采購提供了基礎。
三、生鮮產品從生產端到銷售端，供應鏈的完善
2020年的生鮮電商至今沒有發展出一個好的盈利模式，主要還是成本上的問題。
重供應鏈、重運營導致的人員成本過高，只有供應鏈升級、運營智能化，才會在根本上幫助生鮮生意實現產業升級；
為用戶提供質優價廉的生鮮食品、便捷智能的購買渠道、為農業提供更穩定的銷售鏈路支持、為社會提供更多的就業機會，這些都將是生鮮電商未來的一個發展方向。
總的來說，生鮮行業發展空間很大，生鮮產品具備剛需高頻的特點，生鮮電商的行業逐漸誕生出很多頭部玩家，生鮮賽道加碼，行業競爭也更改激烈。