生鮮電商行業特點有哪些？生鮮電商的痛點是什么？

          



生鮮電商行業在今年疫情期間發展迅速，吸引了很多創業者加碼這個賽道。但是，做生鮮電商生意，不是一件小事，創業前需要對生鮮電商行業的特點及痛點進行綜合性的分析了解。
生鮮電商行業特點有哪些？

一、高度依賴會員復購
三成老訪客，產生六成訂單，創造了七成價值；
老訪客的轉化率和每UV價值，均高于新訪客。
二、顧客需求多樣性，品類和品質要求豐富但客單價低
明明家旁邊就有菜市場，為什么那么多人還是喜歡驅車前往更遠的超市和賣場買菜？
最顯而易見的答案是“全”，“品質有保障”。
生鮮產品的價格不高，消費者在購買時不會太猶豫，對于任何一家生鮮O2O平臺來說，SKU的豐富與否，永遠是生鮮O2O平臺，能否滿足用戶購物需求的基本標準。
那些品類齊全、品質較高、能夠一站式滿足用戶日常購物需求的，自然更有機會吸引用戶重復購買，將“雪球”越滾越大。
三、行業競爭大
上有眾多生鮮巨頭，下有無數連鎖大超市、社區菜市場，生鮮攤點，生鮮行業很少會進行宣傳活動，拉新很重要。
四、忠誠度較低
顧客下單進行生鮮產品的購買時很大程度上就是依據方便、價格等因素，顧客的忠誠度低；
一家剛上線的平臺也可能很快吸引一大批顧客，但能否持續下單需要平臺保持持續性的物美價廉和極致的服務。
生鮮電商的痛點是什么？
1，配送范圍受限
配送服務半徑短，區域性電商只能服務周邊一定范圍；
全國性的平臺需要搭建總倉和較多的前置倉、分點、智慧新零售模式下依托社區門店；
還涉及店鋪選址、店鋪庫存管理，店鋪選址、客流量之間有重要的關聯。
2，庫存成本高
冷庫建設成本高，除了冷藏車和冷鏈設備的投資，還主要集中在中下游的冷鏈倉儲、流通環節；
且冷鏈技術要求較高，使得冷鏈物流成本居高不下。
3，送貨效率要求高
絕大部分用戶，所能體驗到的最直觀的服務之一，就是配送效率；
能夠在最短時間內最快地收到自己買的東西，也就是所謂的“最佳消費體驗”。
正因為如此，O2O線下部分的建設和支持才尤為重要。
4，物流成本高昂
傳統生鮮電商都需冷鏈物流，生鮮需求頻繁，難以久存，單次采購金額較小，物流配送成本問題突出。
5，品質控制困難
生鮮產品標準化十分困難，產品持續供應也很成問題，往往造成品類不全，同時損耗率十分驚人。
總的來說，想要從事生鮮行業，是一個不錯的選擇。創業做生鮮電商，不僅需要對生鮮行業有所了解，對創業者本身也有很大的要求。創業者需要有良好的心理素質面對生意上的失敗，畢竟生鮮生意，也是盈利和虧損并存。