社區生鮮超市錢大媽的運營模式怎么樣？

          


社區加盟制的商業模式是錢大媽在2014年開始的，這種模式的確可以依靠社區的優質地理位置，獲得較多的消費者，并且可以快速在全國開設門店和推廣品牌。就錢大媽當前的門店數量來看，還是屬于生鮮行業發展較好的企業。
錢大媽從始至終貫徹著“不賣隔夜肉”的經營理念，因此也推出了錢大媽特色的經營方式，打折賣菜別具一格，從晚上七點開始，每半個小時打低一折，直到晚上十一點半免費配送。這種經營方式不僅為用戶提供健康的食品，還在一定程度上增加了用戶的信任感，在生鮮行業是值得推廣的。
除此之外，我們會發現，錢大媽這一生鮮超市對于宣傳也是十分到位的，我們現在在很多小區的入口都可以看見其推廣廣告，而且都是在社區女性集中的區域，做的就是扎根社區零售。通過實體會員制度以及消費積分制度對于社區的建設都是很重要的，而且完備的會員優惠政策也讓這家品牌在社區零售范圍內非常的受歡迎。

運營模式：到店+團購商城+到家模式
錢大媽現在打造的模式，簡單來說，就是到店+團購商城+到家結合的社區生鮮門店生態。
在線下門店營業的基礎上，線上增加了團購商城和及時達模塊。商城團購次日達，除常規生鮮品外，還有稀缺水果、零食小吃等店內沒有銷售的商品，且價格十分實惠；而及時達模塊，可以實現店內商品一小時達，主要是滿足有到家需求的客戶。
在到店+到家的基礎上，加入團購商城模式，既可以突破錢大媽的品種限制，如水果、零食小吃等；還可以線上銷售稀缺高溢價的產品，提前下單降低損耗，如榴蓮、櫻桃、海產品及進口食品等。
從線上銷量來看，目前錢大媽取得的成績還是十分可觀的。在其店內不具備優勢的水果，線上團購銷量大部分達到了萬份以上。官方數據公布，2019年8月，錢大媽通過社群拼團營銷+小程序商城+線下店取貨的模式，10月銷量破1000萬，于12月11日，日訂單量突破100萬單。